صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة60
مجلة

موس السمك النرويجي (فيسكيبودينغ)

موس السمك النرويجي (فيسكيبودينغ)
وصفة موس السمك النرويجي (فيسكيبودينغ) جاهز في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الاسكندنافي. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 9.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1429 سعرة حرارية, 107 جرام بروتين، و 84 جرام دهون. التوجه الى المتجر والتقاط التفصيلي, كريمة الخفق, الحليب هومو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق رائع. حاول كرات السمك النرويجية واليابانية, غرافلاكس النرويجية، و غرافلاكس النرويجية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف واتركها حتى تجف شرائح ، وإزالة أي الجلد ، اللحم المفروم الأسماك ، اللحم المفروم عدة مرات حتى يكون لديك نسيج ناعم.يمكنك استخدام الخلاط الخاص بك ولكن كن حذرا كنت لا تريد أن هريس ذلك - فمن الأفضل أن تفعل ذلك باليد حتى الأسماك يحتفظ بعض الملمس ولكن مفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ودقيق البطاطس ويخلط جيدا.حرك المهزلة بقوة ودمج الحليب والقشدة ببطء ، مع الخفق طوال الوقت.زبدة 2 1/2-3 نصف لتر مستطيل العفن ، ويرش في فتات الخبز طلاء القالب.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
دقيق البطاطسدقيق البطاطس
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
أضف الموس حتى يمتلئ القالب 3/4.تغطية مع احباط بالزبدة أو الافراج عن احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
4
ضع القالب في طبق أكبر ، املأه بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
5
تخبز في فرن 375 لمدة ساعة 1 تقريبا أو حتى يخرج السكين نظيفا.عكس القالب بعناية فائقة.تزيين مع الروبيان والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
يقدم مع صلصة سكب فوقه.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
7
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.