صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

مغرفة: لافندر-الزوفا الآيس كريم

مغرفة: لافندر-الزوفا الآيس كريم
هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 182 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. إذا 50 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, حصد: قد يكون آيس كريم الخزامى والزوفا ممتازا خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة لمحاولة. فهو مثالي ل الصيف. هذه الوصفة محبوب من قبل 36 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الحليب والزوفا والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم لافندر نباتي, مغرفة: توت العليق والكركديه واللافندر وشربات الورد، و مغرفة: الجبن والجوافة دوامة الآيس كريم.

تعليمات

1
يمزج الكريم والحليب والملح في قدر. جلب ببطء على نار هادئة. إيقاف الحرارة ويقلب في الأعشاب. يغطى ويترك لمدة نصف ساعة إلى خمس وأربعين دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
عندما خليط كريم الأذواق لهابما فيه الكفاية ، خفقت معا صفار البيض والعسل. أعد تسخين خليط الكريم مرة أخرى حتى يصبح ساخنا ولكن لا يغلي.
المكونات سوف تحتاج
مثل ليندت، لتجعيدات الشوكولاتةمثل ليندت، لتجعيدات الشوكولاتة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
3
يسكب مزيج الكريمة من خلال مصفاة ، مع التأكد من عدم بقاء أي من الأعشاب في السائل أو القدر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
خفقت كل شيء للجمع ، ثم صب كل شيء مرة أخرى في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
احضر الخليط ببطء على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرر لمنع التجلط أو الالتصاق بقاع القدر. بعد بضع دقائق ، عندما يبدأ الكسترد في الشعور بالسمك ، اغمس في ملعقة وقم بتشغيل إصبعك على طول الظهر. عندما يحمل الكاسترد الخط الذي رسمته دون تقطير، يتم ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
حبات عباد الشمس الإضافيةحبات عباد الشمس الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يمكنك تبريده وتدويره في آلة الآيس كريم الخاصة بك ، لكن نكهة وملمس الكاسترد يستفيدان بشكل كبير من الراحة الليلية. تجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم