صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

مضمونة عموم بيتزا

مضمونة عموم بيتزا
مضمونة عموم البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 459 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف 89 سنتا لكل وجبة. جعلت 4181 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق الخبز والماء وجبن بيكورينو رومانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الفطر مضمونة, المرق مضمونة، و هولنديس مضمونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الدقيق والملح والخميرة والماء والزيت في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
تخلط مع اليدين أو ملعقة خشبية حتى لا يبقى الدقيق الجاف. يجب أن يكون وعاء على الأقل 4-6 مرات لحجم العجين لحساب ارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
غطي الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي ، مع التأكد من إغلاق الحواف جيدا ، ثم اتركها على سطح العمل لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 2
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
العجين يجب أن ترتفع بشكل كبير وملء وعاء.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يرش الجزء العلوي من العجين برفق بالدقيق ، ثم ينقله إلى سطح عمل مطحون جيدا. تقسم العجينة إلى قطعتين وتشكل كل منها على شكل كرة عن طريق إمساكها بأيدي مطحونة جيدا ودس العجين تحتها ، وتدويرها حتى تشكل كرة ضيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
صب 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت في الجزء السفلي من اثنين من 10 بوصة مقلاة الحديد الزهر أو المقالي كعكة مستديرة. (انظر الملاحظة أعلاه).
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
ضعي 1 كرة من العجين في كل مقلاة واتركيها لتغطيتها بالتساوي بالزيت. باستخدام كف مسطح ، اضغط على العجينة حول المقلاة ، وقم بتسطيحها قليلا ونشر الزيت حول قاع المقلاة وحوافها بالكامل. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي واتركي العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين. بعد الساعة الأولى ، اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 550 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
بعد ساعتين ، يجب ملء العجين في الغالب في المقلاة حتى الحواف. استخدام أطراف أصابعك للضغط حولها حتى يملأ في كل زاوية ، ظهرت أي فقاعات الكبيرة التي تظهر. ارفع حافة واحدة من العجين للسماح لأي فقاعات هواء تحتها بالهروب والتكرار ، وتحرك حول العجين حتى لا تترك فقاعات هواء تحتها وتنتشر العجينة بالتساوي حول المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أعلى كل جولة من العجين مع 3/4 كوب صلصة ، ونشر الصلصة مع الجزء الخلفي من ملعقة في كل زاوية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10
يوزع بالتساوي مع جبنة الموزاريلا ، ويترك الجبن حتى الحواف. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
أضف إضافات أخرى حسب الرغبة.
12
يرش بزيت الزيتون وينثر القليل من أوراق الريحان فوقها (إذا رغبت في ذلك)
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
13
نقل عموم إلى الفرن وباك حتى أعلى لونها بنيا ذهبيا وشمبانيا وأسفل لونها بنيا ذهبيا وهش عند رفعه مع ملعقة رقيقة, 12 إلى 15 الدقائق. يرش على الفور جبن البارميزان المبشور أو جبن بيكورينو رومانو. باستخدام ملعقة رقيقة ، قم بفك البيتزا وإلقاء نظرة خاطفة تحتها. إذا لم يكن القاع هشا كما هو مطلوب ، ضع المقلاة فوق الموقد واطهيها على نار متوسطة ، مع تحريك المقلاة للطهي بالتساوي حتى تصبح مقرمشة ، من 1 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
انزع البيتزا وانقلها إلى لوح التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
15
تقطع كل واحدة إلى ست شرائح وتقدم على الفور.