صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة18
مجلة

مسقعة نباتية

مسقعة نباتية
مسكان نباتي هو وصفة البحر الأبيض المتوسط التي تخدم 10. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 172 سعرة حرارية. إذا كان لديك حليب ، يمكن 1/2 (14.5 أونصة) العدس وجبن الفيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مسقعة نباتية, مسقعة نباتية، و مسقعة نباتية.

تعليمات

1
يرش شرائح الباذنجان بالملح ويوضع جانبا لمدة 30 دقيقة. شطف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اشطف الباذنجان واتركه حتى يجف. يطهى الباذنجان والكوسا في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بني فاتح على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ؛ قم بإزالته بملعقة مشقوقة لتصريفه على طبق مبطن بمنشفة ورقية ، مع الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الزيت في المقلاة
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة حسب الحاجة واتركها ساخنة. تطهى شرائح البطاطس بالزيت الساخن حتى تحمر ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب ؛ ترفع بملعقة مشقوقة وتصفى على طبق مبطن بمنشفة ورقية ، مع الاحتفاظ بالزيت مرة أخرى في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يقلى البصل والثوم في الزيت المحفوظ حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
6
يسكب الخل ويغلى المزيج ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى حتى ينخفض حجم السائل ويصبح سميكا. ضجة في الطماطم والعدس ، 1/2 عصير من العدس ، أوريغانو والبقدونس. تغطية ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
العدسالعدس
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
7
ضعي حوالي 1/3 من الباذنجان ، و 1/3 من الكوسة ، و 1/2 من البطاطس ، و 1/2 من البصل ، و 1/2 من الفيتا في طبق خبز مقاس 13 * 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
8
صب خليط الطماطم على الخضار ؛ كرر طبقات ، والانتهاء مع طبقة من الباذنجان والكوسا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
9
يغطى ويخبز في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
10
يقلب الزبدة والدقيق والحليب معا في قدر صغير ؛ يغلى المزيج ببطء ، ويخفق باستمرار حتى يصبح سميكا وناعما. الموسم مع الفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
11
يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق ويحرك البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
12
تسكب الصلصة فوق الخضار وترش بجبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
13
اخبزيها بدون غطاء لمدة 25 إلى 30 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)

المكونات

10الروبيان والأوردةالفلفل الأسود حسب الذوقالفلفل الأسود حسب الذوق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(65 كوكيز)(65 كوكيز)4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كاملة مقشرة مفرومةطماطم كاملة مقشرة مفرومة1البيض ، للضربالبيض ، للضرب1الباذنجان ، شرائح رقيقةالباذنجان ، شرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة الفيتا المفتتةجبنة الفيتا المفتتة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم المفرومالثوم المفروم1قرصةجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض151/2 عدس ، مصفى ، عصير محجوز1/2 عدس ، مصفى ، عصير محجوز2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1البصل ، شرائحالبصل ، شرائح1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور2البطاطا ، شرائح رقيقةالبطاطا ، شرائح رقيقة10الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخل الأبيضالخل الأبيض1tblsp. خل النبيذ الاحمركوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقةكوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة