مداخن الباذنجان المخبوزة مع صلصة الطماطم المحمصة
خبز مداخن الباذنجان مع صلصة الطماطم المحمص هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 164 سعرة حرارية. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من النبيذ والأوريجانو وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو أمر جيد جدا. حاول الباذنجان المحمص ومداخن الطماطم, قطيفة, طماطم مشوية, ومكدسات الباذنجان مع البيستو، و باذنجان مشوي وطماطم إرث مع الريحان والطماطم كوليس لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الطماطم في طبق خبز ضحل مغطى برذاذ الطهي.
تخبز في 425 لمدة 30 دقيقة. توضع جانبا.
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
إضافة 1 كوب البصل مكعبات; سوت 3 دقائق. ضجة في الطماطم والنبيذ الأحمر والأوريجانو والفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ ينضج 20 دقيقة.
ضع خليط الطماطم في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا ؛ الدفء.
ضع قدرا مغطى برذاذ الطهي على نار عالية.
يضاف البصل شرائح; سوت 5 دقائق.
أضف النبيذ والثوم. يغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 5 دقائق. ضجة في مرق ؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ ينضج 20 دقيقة.
ضع خليط الثوم في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا ؛ الدفء.
يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح فوق الباذنجان.
ضعي نصف الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي ؛ اشوي لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بني فاتح. كرر الإجراء مع الباذنجان المتبقي ؛ توضع جانبا.
ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
إضافة 1/2 كوب مكعبات البصل; سوت 3 دقائق.
يضاف السبانخ ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك المتكرر.
يرفع عن النار; ضجة في الجبن.
رتب 6 شرائح باذنجان ، 2 إلى 3 بوصات ، على صينية خبز.
انتشار 2 1/2 ملاعق كبيرة من خليط السبانخ على كل شريحة. كومة كل مع شريحة الباذنجان آخر, إضافي 2 1/2 ملاعق كبيرة من خليط السبانخ, وشرائح المتبقية.
تخبز في 425 لمدة 15 دقيقة. ترتيب 1 كومة الباذنجان على كل من 6 لوحات ؛ ملعقة 1/3 كوب صلصة الطماطم و 2 ملعقة طعام صلصة الثوم على كل لوحة.
مقبلات مع توابل ، إذا رغبت في ذلك.