صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

مخلل سريع مقلي مع صلصة غمس رانش اللبن

مخلل سريع مقلي مع صلصة غمس رانش اللبن
إذا كان لديك حوالي ساعة و20 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون المخللات السريعة المقلية مع صلصة غمس رانش اللبن بمثابة وصفة نباتية رائعة لبيض اللبن والبيض . تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 2.41 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين ، و30 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 819 سعرة حرارية . لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري حبوب الفلفل والشبت والملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة ملعقة سيئة للغاية (ولكنها لا تزال قابلة للإصلاح) بنسبة 0% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل مخللات الزنجبيل والمخللات اليابانية ومخللات الجزر والخيار في الثلاجة .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل أو مقلاة من الحديد الزهر، قم بتسخين كمية كافية من الزيت لتغطية نصف بوصة من المقلاة على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية الخبز برف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
في كيس كبير بسحاب، أضيفي المخللات السريعة المصفاة والدقيق ورجيها حتى تتغلف جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
3
في وعاء الخلط، قومي بخفق البيض والحليب معًا. في طبق خبز ضحل، أضيفي البانكو والشبت والثوم وملعقة صغيرة من الملح. على دفعات، اغمسي رقائق المخلل المطحون في البيض ثم في البانكو، مع التأكد من أنها مغلفة بالكامل بفتات الخبز المتبل.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز محنكفتات الخبز محنك
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
ضعي المخللات المغلفة على صينية الخبز المجهزة حتى تتغطى جميع المخللات.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
5
على دفعات، اقلي المخللات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، لمدة دقيقة أو دقيقتين، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
6
صفي المخللات على طبق مبطن بالمناشف الورقية (أو صينية خبز أخرى مبطنة برف سلكي).
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
7
رشهم بملح الكوشر بمجرد خروجهم من الزيت وقدمهم على الفور إلى جانب بعض صلصة غمس رانش اللبن.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
مزرعة خلع الملابسمزرعة خلع الملابس
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
ملاحظات الطبخ: سيساعدك استخدام ملعقة مثقوبة أو ملعقة السمك على تقليب المخللات في خليط البيض. عند القلي، قم دائمًا بإسقاط الطعام في الزيت بعيدًا عن جسمك وبالقرب من سطح الزيت الساخن.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
في قدر، يُمزج الخل والسكر والملح وبذور الخردل وبذور الكزبرة وبذور الكرفس وحبوب الفلفل والثوم والفلفل الحار و2 كوب ماء ويُغلى المزيج حتى يغلي ليذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بذور الكرفسبذور الكرفس
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
10
باستخدام مندولين (أو سكين حاد)، قم بتقطيع الخيار بسمك 1/4 بوصة ووضعه في وعاء أو وعاء كبير آمن للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
11
عندما يغلي الخليط، أسكبي السائل فوق شرائح الخيار، مع التأكد من غمر الخيار.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
12
اترك الخيار في السائل عندما يصل إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
13
- صفي المخللات، واحتفظي بالسوائل.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
14
قدمها كما هي أو قم بقليها! للتقديم، أضيفي القليل من عصير المخلل فوق المخللات مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
15
في وعاء خلط متوسط الحجم، قومي بخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا. ضبط التوابل. يمكن تخزين الضمادة في الثلاجة في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكرفسبذور الكرفس1ريد فريسنو تشيلي ، مقسمة إلى نصفينريد فريسنو تشيلي ، مقسمة إلى نصفين1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرةبذور الكزبرة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوخيار كيربي (حولخيار كيربي (حول1أوريو محشو مزدوجالشبت المجففالشبت المجفف2لارجيسالبيض ، للضربالبيض ، للضرب125عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطحينطحين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم2القرنفلالثوم ، مقشر وسحقالثوم ، مقشر وسحق1أوريو محشو مزدوجزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1قطع حلوى التوفي من هيث بار4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1121 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو1221 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1أوريو محشو مزدوجلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)60عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوpanko, pulsed in food processorpanko, pulsed in food processor4الروبيان والأوردةزيت الكانولا أو زيت الفول السوداني ، للقليزيت الكانولا أو زيت الفول السوداني ، للقلي0قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج4781 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم300عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر