صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

مخلل الباذنجان المشوي

مخلل الباذنجان المشوي
مخلل الباذنجان المشوي يتطلب حوالي 50 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. وجد 8 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير وأوراق النعناع الطازجة وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل مخلل الباذنجان, مخلل الباذنجان بالنعناع والثوم، و مخلل سمك النهاش الأحمر مع الباذنجان والبطيخ.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
إزالة نهاية الجذعية من الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3
قطع كل الباذنجان في نصف بالطول, وشريحة إلى شرائح القمر نصف بوصة سميكة. في وعاء خلط كبير ، قلبي الباذنجان مع ملح الكوشر واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة. شطف وتجفيف الباذنجان جيدا ، وإرم مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقليل من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
سخني مقلاة شواء على نار عالية. عندما تكون مقلاة الشواء ساخنة ، اطهي شرائح الباذنجان حتى يتم تمييزها بشكل جيد على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5
وفي الوقت نفسه في وعاء خلط صغير خفقت السكر ، والثوم في الخل ، وخفقت في معجون الفلفل الحار وزيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
أضف الأعشاب وتحقق من التوابل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
7
عندما يتم وضع علامة الباذنجان بشكل جيد على كلا الجانبين إزالته من المقلاة وإضافته على الفور إلى ماء مالح (طبق الخبز الضحلة يعمل بشكل جيد لضمان أن كل من الباذنجان المغلفة في ماء مالح).
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
8
دع الباذنجان يبرد إلى درجة حرارة الغرفة وقدمه أو ضعه في الثلاجة في وعاء مغلق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو