صعوبةبجد
جاهز39 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

محروق الزعفران الاسكالوب

محروق الزعفران الاسكالوب
محروق الزعفران الاسكالوب هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 103 سعرة حرارية. مزيج من الأوريجانو ومعجون الطماطم والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 39 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 49%، وهو أمر جيد جدا. حاول أسقلوب محروق على أرز الزعفران الحار, الاسكالوب المحمر مع صلصة الزعفران والطماطم، و الاسكالوب المحمر مع فتات الخبز المعطرة بالليمون والفيتوتشيني مع الزعفران والهليون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدرا متوسطا مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية ؛ أضف الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل والثوم; سوت 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف الطماطم ؛ سوت 2 دقيقة. ضجة في النبيذ والمكونات 3 القادمة. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ ينضج ، مكشوف ، 10 دقائق. ضجة في أوريغانو والريحان والخل البلسمي. كوك 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إزالة من الحرارة.
5
ضع الخليط في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة ، كشط الجانبين. عودة الخليط إلى المقلاة. ضجة في نصف ونصف. يطهى على نار متوسطة منخفضة 2 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
بات الاسكالوب الجافة مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
7
يرش كلا الجانبين بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
8
الجمع بين 1 ملعقة طعام زيت الزيتون والزعفران.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية ؛ أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
الزعفرانالزعفران
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
إضافة 1/2 من الاسكالوب; طبخ 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى القيام به.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
11
إزالة الاسكالوب من المقلاة; توضع جانبا والدفء. كرر الإجراء مع ما تبقى من زيت الزعفران والاسكالوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
الزعفرانالزعفران
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
ملعقة 1/3 كوب صلصة على لوحات فردية. رتب الإسكالوب فوق الصلصة على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3القشرة: فتات بسكويت غراهامنصف ونصف خالي من الدهوننصف ونصف خالي من الدهون2القشرة: فتات بسكويت غراهامالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهاماوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع1داشالزعفرانالزعفران0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو680فلفل هابينروأسقلوب البحر (حوالي 30 أسقلوب)أسقلوب البحر (حوالي 30 أسقلوب)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقشرة مفرومة (حوالي 3 متوسطة)طماطم مقشرة مفرومة (حوالي 3 متوسطة)1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2الخضروات (مثل السبانخ)1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

الاسكالوب في القائمة? حاول الاقتران مع شاردونيه, شينين بلان, وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.