لحم بقر تشيلي أحمر مطهو ببطء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لحم تشيلي الأحمر البطيء. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 72 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بصل وملح كوشير وكمون مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. مع ملعقة النتيجة 38%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول شيلي والبرتقال مطهو ببطء فلانكين نمط لحم البقر الأضلاع قصيرة, جنوب غرب صلصة تشيلي الحمراء، و بيرة مطبوخة ببطء-لحم بقري مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 3 أكواب من مرق اللحم البقري. ضعي الفلفل الحار في الخلاط واسكبي المرق المغلي فوقها.
اتركيه ، واخلط من حين لآخر ، حتى يعرج الفلفل الحار ، حوالي 10 دقائق.
يضاف البصل والثوم والكمون والأوريغانو ويدور حتى يصبح ناعما جدا.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 32
يرش اللحم البقري في كل مكان بالملح والفلفل.
صب الزيت في قدر كبير وثقيل (ليس عريضا للغاية) على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي الشواء والطهي ، مع التقليب حسب الحاجة ، إلى اللون البني في كل مكان ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
يسكب مزيج تشيلي فوق اللحم ويضاف ما يكفي من مرق اللحم البقري ليأتي من ثلث إلى نصف الطريق حتى الشواء. يغلى المزيج ويغطى القدر وينقل إلى الفرن.
اخبزيها حتى يصبح اللحم البقري طريا جدا عند ثقبه ، حوالي 3 1/2 ساعة ، مع التقليب مرة واحدة.
نقل الشواء إلى لوحة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة الخيط واسحب اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ، مع التخلص من الدهون الزائدة.
وفي الوقت نفسه ، الدهون الخالي من الدسم من صلصة شيلي في وعاء. اسلقي الصلصة على نار عالية مع التحريك كثيرا حتى تقل إلى حوالي 4 أكواب.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يعاد اللحم البقري إلى الصلصة ويترك على نار خفيفة حتى يسخن.