لحم الضأن في صلصة الخلد الأحمر

لحم الضأن في صلصة الخلد الأحمر قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 1.25 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 182 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل باسيلا, ثوم, بذور السمسم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن في صلصة الخلد الأحمر, رف من الخلد الضأن مع الفراولة ، صلصة البلسميك، و الخلد-يفرك لحم الضأن تندرلوين كويساديلاس.

تعليمات

سخني الزيت في مقلاة كبيرة. يتبل لحم الضأن من جميع الجوانب بالملح والفلفل ، ثم يحمر في مقلاة حتى تتشكل قشرة بنية من جميع الجوانب.

المكونات سوف تحتاج

ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة

3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن

بازلاء مقشرة، اختياري

زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

ضعي لحم الضأن البني في قطعة من رقائق الألومنيوم الثقيلة واسكبي صلصة الخلد فوقها. ختم بإحكام بحيث لا يهرب الهواء ولن تتسرب الصلصة. (احباط مزدوج هو فكرة جيدة.)

المكونات سوف تحتاج

علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

بازلاء مقشرة، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان سوتيه

اخبزيها على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 3-4 ساعات ، حتى ينضج لحم الضأن ويسقط من العظم.صلصة الخلد

المكونات سوف تحتاج

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)

بازلاء مقشرة، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

لتزيين الساندويتش

يقدم 42 فلفل شبوتل ، مجفف2 فلفل باسيلا ، محمص8 طماطم برقوق ، محمص3 فصوص ثوم ، محمص1 ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة كبيرة بذور سمسم1 / 2 ملعقة صغيرة فلفل2 ملعقة طعام زيت الكانولا1 1/2 أوقية شوكولاتة مكسيكية1 / 2 ملعقة صغيرة ملح8 أوقية صلصة طماطم

المكونات سوف تحتاج

فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

طماطم البرقوق

1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا

5 أونصات من البصل الأخضر المفروم

نقع الفلفل شبوتل في الماء الساخن حتى تصبح طرية.

المكونات سوف تحتاج

فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو

3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز

إزالة البذور والساق. تهرس الشيبوتلز والفلفل المشوي والطماطم والثوم حتى تصبح ناعمة وتوضع جانبا. نخب الزعتر والقرفة وبذور السمسم والفلفل حتى تفوح رائحته. في قدر ، سخني زيت الكانولا ، ثم أضيفي الخضار المهروسة والتوابل والشوكولاتة والملح وصلصة الطماطم.

المكونات سوف تحتاج

5 أونصات من البصل الأخضر المفروم

1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة

ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)

فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي

4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

رقائق القرفة الفيتنامية

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)

سخني حتى تذوب الشوكولاتة ثم استمري في الغليان ، مغطاة ، لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك بشكل متكرر. إذا كانت الصلصة سميكة جدا ، أضف الماء إلى رقيقة حسب الحاجة.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز