صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

لحم الخنزير وفونتينا فريتاتا

لحم الخنزير وفونتينا فريتاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير وفونتينا فريتاتان. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.08 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 432 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط شريحة لحم الخنزير والبيض والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أروغولان وفونتينا فريتاتا, طماطم ، كوسة وفونتينا فريتاتا، و الفطر والكراث وفونتينا فريتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
تقليم أي نسيج ضام وجميع الدهون من شريحة لحم الخنزير. يفرم اللحم إلى قطع صغيرة جدا ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير ستيكلحم الخنزير ستيك
لحم مفروملحم مفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة بمقبض آمن للفرن على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
يضاف الزيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة إلى المقلاة وتغطى الجوانب وقاع المقلاة بالتساوي مع الزبدة المذابة وخليط الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
أضف قطع لحم الخنزير إلى المقلاة واقلي 3 دقائق لتحميرها قليلا وجعل بعض الرطوبة في اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
خفقت معا البيض والحليب أو نصف ونصف. قطع قطع صغيرة من المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وإفلاتها في البيض للضرب. يتبل البيض بقليل من الملح والفلفل ويخفق مرة أخرى حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
7
يسكب البيض في مقلاة فوق لحم الخنزير. قلب البيض برفق لتوزيع قطع لحم الخنزير بالتساوي في جميع أنحاء البيض.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
مع وضع البيض ، ارفع الجلد السفلي الذي تشكل واسمح للبيض غير المطبوخ بالاستقرار. استمر في فعل ذلك عندما يتحول لون البيض إلى اللون البني حتى يبدأ البيض في التماسك.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
9
انقلي المقلاة إلى الفرن واتركي الفريتاتا تطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون في الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
إضافة طبقة سخية من فونتينا تمزيقه إلى فريتاتا وترك في الفرن آخر 3 إلى 5 دقائق, أو حتى يذوب الجبن ويبدأ فقاعة والبني.
المكونات سوف تحتاج
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
خدمة أسافين فريتاتا مباشرة من المقلاة مع خادم فطيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خادم الكيكخادم الكيك
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة