لحم الخنزير عيد الفصح مع فتات الخبز الذهبي وصلصة ماديرا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير في عيد الفصح مع فتات الخبز الذهبية وصلصة ماديرا. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1359 سعرة حرارية, 101 جرام بروتين، و 81 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 2.82 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخنزير وزيت الزيتون وخردل ديجون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فهو مثالي ل عيد الفصح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول قرنبيط محمص مع فتات الخبز المقرمشة والزبيب الذهبي, 4 مكونات بيض عيد الفصح (ذهبي) أوريو الكمأ، و ضلع رئيسي مشوي مع صلصة ماديرا وصلصة الفجل لوصفات مماثلة.
تعليمات
رتب رف على أدنى مستوى من الفرن ؛ التسخين المسبق 300 F ف. بدون تقليم الدهون ، قم بإزالة القشرة الخارجية من معظم لحم الخنزير ، تاركا حول نهاية عظم الساق. سباسينغكوتس 3/4 " وبصرف النظر لجعل نمط الماس ، يسجل الدهون على رأس لحم الخنزير بالعرض وبعد ذلكطول على قطري (لا تقطع إلىاللحوم).
ضع لحم الخنزير في مقلاة كبيرة.
صب 3 أكواب من الماء في مقلاة ولحم الخنزير المشوي لمدة 2 ساعة.
في هذه الأثناء ، يقلب السكر البني والخردلفي وعاء متوسط حتى تتكون عجينة سميكة ؛ توضع جانبا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرةحرارة متوسطة.
إضافة فتات الخبز ؛ نخب ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى متموج جدا ، 5-7 دقائق.توضع جانبا.
قم بإزالة لحم الخنزير من الفرن ؛ زيادة درجة الحرارة إلى 350 F فهرنهايت.
انتشار نصف السكر والخردللصق على أعلى سجل من لحم الخنزير.
خبز حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفوريةفي الجزء الأكثر سمكا من لحم الخنزير يسجل 145 F فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة. إذا جفت عصائر المقلاة ، أضف 1 كوب ماء إلى المقلاة.
قم بإزالة لحم الخنزير من الفرن ؛ زيادة درجة الحرارة إلى 400 F فهرنهايت.
انتشار ما تبقىمعجون الخردل السكر على لحم الخنزير وحزمةالفتات في جميع أنحاء القمة.
خبز لحم الخنزير حتى فتات عميقة ذهبيةالبني وهش ، 12-15 دقيقة.
نقل لحم الخنزير إلى طبق التقديم ؛ دعه يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل النحت.
خط غربال شبكة غرامة مع القماش القطني.ضع الغربال فوق إبريق متوسط أو قارب قبر. ملعقة من الدهون من سطح العصيراتفي عموم.
مكان تحميص عموم على نار متوسطة عالية وسوائل أنعم بخفة ، كشط حتى البنيت البني ، حتى تتكاثف الصلصة ويتم تقليلها إلى 2 كوب ، حوالي 15 دقيقة. سلالة الصلصةمن خلال غربال أعدت ، والضغط على المواد الصلبة.
يقدم الصلصة جنبا إلى جنب.