لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة
لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة يمكن أن يكون مجرد منتجات الألبان مجانا وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 230 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك زيت زيتون وملح كوشير وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهي ليست مذهلة جدا. لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة, لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة، و لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
وزن الدقيق أو ملعقة طفيفة في كوب قياس جاف ؛ المستوى بسكين.
يرش اللحم البقري بالتساوي على جميع الجوانب بالملح والفلفل ؛ نعرات في الدقيق.
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
إضافة الزيت إلى المقلاة ، ودوامة إلى معطف.
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 8 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
إزالة لحم البقر من المقلاة.
يضاف البصل مكعبات, الكرفس مكعبات, الجزر مكعبات, والكراث المفروم لعموم; سوت 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم; سوت 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
ضع الفلفل وتوت العرعر و 3 أغصان زعتر وأوراق الغار على طبقة مزدوجة من القماش القطني. اجمع حواف القماش القطني معا ؛ اربطها بإحكام.
ضع حزمة الأعشاب والتوابل في المقلاة ؛ أعد اللحم البقري إلى المقلاة. حل ديمي جلاس في 3/4 كوب ماء ساخن مع التحريك جيدا.
إضافة خليط ديمي مثلج والنبيذ لعموم; جلب ليغلي. يغطى ويخبز في 350 لمدة 2 1/2 ساعة أو حتى يصبح لحم البقر طريا.
قم بإزالة اللحم البقري من المقلاة ؛ صفي سائل الطهي من خلال منخل شبكي ناعم فوق وعاء. تجاهل المواد الصلبة.
قدمي سائل الطهي مع اللحم البقري.
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة النبيذ: مع ثراء الأضلاع القصيرة ، تحتاج إلى سحب كابيرنيت كمرافقة. (لحم البقر الرخامي جيدا يحب ترويض العفص هذا العنب.) مقلاع 2006 كابيرنيت ساوفيجنون هو زجاجة نابا التي ، في 23 $ ، لن كسر البنك. لكنه يقدم الفروق الدقيقة الجميلة من الأرز والتوابل (العرعر لاعب كبير) ، والكرز المجفف العطرية ، مع الحموضة مشرق. سارة شنايدر