صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

كيو سيول بولجوجي وكيمتشي

كيو سيول بولجوجي وكيمتشي
قد يكون سيول بولجوجي وكيمتشي من كيو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 557 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.11 دولار لكل وجبة. مزيج من جميع لحوم البقر الكلاب الساخنة ، سريراتشا ، خل النبيذ الأرز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طبق أرز كيمتشي بولجوجي, بولجوجي كوري وكيمتشي ناتشوز، و بطاطس مقلية مع بولجوجي وكيمتشي بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طهي الكلاب الساخنة في الماء المغلي ، أو على شواء أو في مقلاة. نخب الكعك في الفرن مع القليل من الزبدة. أثناء تحميص الكعك ، سخني مقلاة مقلية على نار متوسطة بزيت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
رقائق الخضاررقائق الخضار
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يضاف بولجوجي كيو ويطهى حتى ينضج اللحم بالكامل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
عندما تنتهي الهوت دوج من الطهي ، أخرجي الكعك من الفرن وضعي الهوت دوج في كل كعكة. على جانب واحد من كل هوت دوج ضع 1 ملعقة كبيرة من بولجوجي كيو المطبوخ. على الجانب الآخر مكان 1 ملعقة كبيرة الكيمتشي.
المكونات سوف تحتاج
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
الكيمتشيالكيمتشي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
رذاذ سريراتشا على الكلب الساخن بأكمله.
المكونات سوف تحتاج
سريراتشاسريراتشا
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
5
خدمة.
6
قطع شريحة لحم إلى شرائط حوالي 1/4 بوصة طويلة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
7
يمزج الستيك مع صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل والسريراتشا والثوم والفلفل والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
سريراتشاسريراتشا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
8
تخلط جيدا وتوضع في وعاء تخزين لتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

المكونات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لانجيتوين برنس فينيارد تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
ببساطة عن طريق الحفاظ على العبير والنكهات التي تم تسليمها من وينيجريب ، لانجيتوين تشينين بلانك هو تعبير نابض بالحياة من الأصناف. هش الجدة سميث ملاحظات التفاح دمج مع تلميح من الكمثرى لاذع لخلق النبيذ مشرق ومنعش التي من السهل أن يتمتع من تلقاء نفسها.