كيك شيفون بالشوكولاتة مع كريمة زبدة الكراميل المملحة من جون وايت
بحاجة الى لاكتو أوفو نباتي حلوى? يمكن أن تكون كعكة شيفون الشوكولاتة من جون وايت مع كريمة زبدة الكراميل المملحة وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 764 سعرة حرارية. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. وجد 464 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك شوكولاتة وسكر ذهبي ناعم ومعجون حبوب الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 45%، وهو صلب. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا الكراميل المملح ، زبدة الفول السوداني والشوكولاته مغطاة رقائق البطاطس الآيس كريم مثلجات, لا الآيس كريم-صانع الكراميل المملح ، بوربون ، زبدة نوتر والشوكولاته قطعة الآيس كريم، و كراميل مملح مقلاة شوكولاتة براوني مع آيس كريم كراميل.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
دهن قالب كيك دائري عميق بطول 25 سم مع رق الخبز. في وعاء كبير ، اخلطي الزيت وصفار البيض ومعجون الفانيليا والسكر الناعم و 200 مل من الماء حتى تمتزج جيدا. ينخل مسحوق الكاكاو ويخفق حتى يصبح ناعما.
ينخل الدقيق والبيكارب و 1 ملعقة صغيرة ملح. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى تصل إلى قمم صلبة. أضعاف في الخليط مع ملعقة معدنية كبيرة وتخلط حتى يتم الجمع بين كل شيء بشكل جيد.
صب الخليط برفق في قالب الكيك ، ثم ضربه على سطح العمل مرتين لطرد أي جيوب هوائية كبيرة.
اخبزيها لمدة 1 ساعة و 10 دقائق أو حتى تعود الكعكة مرة أخرى عند حثها بلطف ويخرج سيخ مدرج نظيفا. (تغطية مع احباط بعد 1 ساعة إذا بدأت الكعكة للحصول على مظلمة جدا.)
أخرجه من الفرن ، تبرد في القصدير لمدة 10 دقائق ، ثم انقله إلى رف سلكي كبير وانزع الرق. اتركيه حتى تبرد الكعكة تماما.
اصنعي كريمة الكراميل المملحة أثناء خبز الكيك.
سخني السكر البني ، ملعقة صغيرة ملح وكريم في قدر حتى يذوب السكر. فقاعة لبضع دقائق ، ثم تترك لتبرد تماما. اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة ، واسكبي خليط الكريمة المبردة واستمري في الخلط حتى تخفق برفق. البرد حتى الحاجة.
لعمل الغاناش ، سخني الكريمة حتى الغليان فقط.
يرفع عن النار ويسكب فوق الشوكولاتة. اترك للوقوف لبضع دقائق حتى تذوب الشوكولاتة ولديك قوام صلصة ناعم. اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح الغاناش بسماكة قابلة للأنابيب ، ثم انقله إلى كيس مواسير مزود بفوهة نجمة. لإنهاء الكعكة ، شريحة في نصف وملء مع الزبدة الكراميل المملح. الأنابيب المسامير طويل القامة من القاناش الشوكولاته على رأس وتزيين مع بلورات ملح البحر. سوف تبقي لمدة تصل إلى 2 أيام في مكان بارد.