كيك سباي: بسكويت آيس كريم أبيض وأسود
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعك الكعك: بسكويت آيس كريم أبيض وأسود. هذه الوصفة تخدم 12. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 289 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 51 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة والحليب والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول بسكويت ساندويتش دقيق الشوفان باللون الأسود + الأبيض مع حشوة زبدة الخطمي, كيفية جعل ساندويتش الآيس كريم الاستوائية، و بسكويت الفراولة والآيس كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F ف. إعداد اثنين من ورقة الخبز عن طريق بطانة لهم ورقة شهادة جامعية وتعيين إلى الجانب.
في وعاء صغير ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا. في وعاء صغير آخر ، اخلطي الحليب والفانيليا معا.
في خلاط حامل مزود بملحق مجداف ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب معا على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما تماما. يخفق البيض واحدا تلو الآخر. قلبي نصف خليط الدقيق ، ثم قلبي خليط الحليب ، ثم باقي خليط الدقيق ؛ اخفقي كل شيء حتى يصبح الخليط ناعما. استخدم ملعقة مطاطية لكشط جوانب الوعاء.
باستخدام مغرفة ملفات تعريف الارتباط أو مغرفة الآيس كريم الصغيرة (أو الملعقة العادية ، إذا لم يكن لديك هذا النوع من المعدات الفاخرة) ، قم بإسقاط ملاعق مستديرة متباعدة 2 بوصة على أوراق الخبز المعدة.
اخبزيها ، مع تدوير الملاءات في منتصف الخبز ، حتى تشعر بملفات تعريف الارتباط في المنتصف ، حوالي 15 دقيقة.
السماح لتبرد تماما على ورقة الخبز.
بينما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، قم بإعداد الثلج. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 2 كوب من سكر الحلويات مع 2 ملعقة صغيرة من شراب الذرة وعصير الليمون والفانيليا والماء حتى تصبح ناعمة.
انقلي نصف خليط كريمة التزيين إلى وعاء ثان ، واخفقي الكاكاو وشراب الذرة المتبقي لعمل النصف "الأسود" من كريمة التزيين.
أضف القليل من الماء إذا كان سميكا جدا ؛ تريده أن يكون قابلا للدهن بسهولة ، ولكن ليس رقيقا جدا بحيث يتقطر. إذا كان الجليد" الأبيض " رقيقا جدا ، أضف القليل من سكر الحلوانيين وحركه حتى يصبح ناعما.
باستخدام ملعقة صغيرة أو سكين زبدة ، انشر كريمة التزيين البيضاء على نصف الجزء السفلي (الجانب المسطح) لنصف ملفات تعريف الارتباط (سيتم ترك نصفها غير متجمد ، لذلك لا تتردد في أن تكون ليبراليا مع كمية الزينة التي تطبقها).
انشر الزينة "السوداء" على النصف الآخر ، مع الحرص على حصولك على خط لطيف ونظيف أسفل المركز.
دع ملفات تعريف الارتباط تتدلى في الثلاجة ، مكشوفة ، لمدة ساعة تقريبا-سيؤدي ذلك إلى تقوية الجليد قليلا وتسهيل التعامل معه أثناء تجميع السندويشات.
اخرج الآيس كريم واتركه خارج الفريزر لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك لينعم قليلا قبل التجميع. لقد استخدمت علبة من الآيس كريم النابولي حتى أتمكن من الاستيلاء على الملاعق على طول خط الشوكولاتة والفانيليا إلى شطيرة بين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي. اقلب أحد ملفات تعريف الارتباط غير المجمدة بحيث يكون الجانب المسطح لأعلى ؛ ضع مغرفة لطيفة الحجم من آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة مباشرة في الأعلى. باستخدام ملعقة ، قم بتسوية الجزء العلوي من المجرفة برفق لإفساح المجال للجزء السفلي المستدير من ملف تعريف الارتباط الذي ستضعه في الأعلى.
ضع ملف تعريف الارتباط المتجمد في الأعلى ، واضغط برفق لأسفل حتى تتجمع الساندويتش معا. باستخدام سكين الزبدة ، قم بتنعيم جوانب الآيس كريم برفق حتى تتدفق مع حواف ملف تعريف الارتباط.
لفه بغلاف بلاستيكي أو ورق مشمع ، واحفظه في الفريزر لمدة ساعة على الأقل للسماح للآيس كريم بالتماسك. استمتع فور إخراجها من الفريزر.