كعكة طبقة اليقطين المتبلة مع كريمة الجبن
هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 529 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جوزة الطيب والبيض وجوز الهند الخفيف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة طبقة متبل مع صقيع الجبن كريم البرتقال, كعكة اليقطين من أربع طبقات مع صقيع الجبن البرتقالي، و كعكة طبقة توابل اليقطين مع كريمة الكراميل والجبن الكريمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف في وسط الفرن وسخن إلى 350 F و. زبدة اثنين من المقالي كعكة قطرها 9 بوصة مع الجانبين 1 1/2 بوصة. ضع دائرة من ورق البرشمان في قاع كل مقلاة. زبدة ورقة شهادة جامعية.
رش المقالي بالدقيق ، واضغط على المقالي لتوزيع الدقيق بالتساوي ، ثم تخلص من الدقيق الزائد. توضع جانبا.
لصنع الكعكة ، في وعاء كبير ، نخل معا 2 كوب دقيق ، السكر المحبب ، صودا الخبز ، القرفة ، الملح ، جوزة الطيب ، والقرنفل. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي البيض والزيت والفانيليا. في وعاء متوسط آخر ، يمزج اليقطين النقي وجوز الهند والأناناس المسحوق والكشمش.
يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق ويقلب بملعقة خشبية حتى يمتزج.
يضاف خليط اليقطين ويقلب حتى يمتزج. تقسيم الخليط بين المقالي المعدة ، ونشرها بالتساوي.
اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا.
انقله إلى رفوف سلكية واتركه يبرد في المقالي لمدة 15 دقيقة. مرري سكين طاولة حول حافة المقالي لفك الكعك. اقلب الكعك على الرفوف وانزع ورق البرشمان.
اتركه يبرد تماما قبل صقيع الكعك.
لعمل الزينة ، في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفقي الجبن الكريمي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة واخفقي لمدة 2 دقيقة حتى تمتزج.
يضاف اليقطين النقي ويضرب حتى يندمج ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف سكر الحلويات والفانيليا ويخفق لمدة 3 دقائق حتى يصبح رقيقا.
ضعي 1 طبقة كيك على طبق أو طبق كيك. باستخدام ملعقة إزاحة ، وزعي نصف الزينة فوق الجزء العلوي من طبقة الكيك الأولى.
انشر الزينة على حافة الجزء العلوي دون صقيع جوانب الكعكة. ضع الكعكة الثانية بعناية في الأعلى ، واصطف الحواف.
انشر الزينة المتبقية على الجزء العلوي من الكعكة دون صقيع الجوانب. دوامة صقيع لتزيين الجزء العلوي. برد الكعكة لضبط صقيع.
أخرجه من الثلاجة قبل 30 إلى 40 دقيقة من التقديم.
يمكن جعل الكعكة تصل إلى 2 أيام مقدما. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها بعناية بغلاف بلاستيكي. يمكن أيضا لف الكعكة بإحكام وتجميدها لمدة تصل إلى 1 شهر.
السماح ذوبان الجليد في الثلاجة ، حوالي 12 ساعة.
أعيد طبعه بإذن من جدول عيد الشكر الجديد بقلم ديان مورغان ، (ج) أكتوبر 2009 كتب كرونيكل