كعكة الليمون مرنغ
قد تكون كعكة المرينغ بالليمون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 292 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وقشر الليمون وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 13%. وصفات مماثلة تشمل كعكة الليمون مع صقيع مرنغ الليمون, كعكة الليمون مرنغ، و كعكة الليمون مرنغ.
تعليمات
ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط الحجم ؛ توضع جانبا. في وعاء الخلاط ، اخفقي السكر و 1/2 كوب زبدة حتى تصبح كريمية. كسر البيض في طبق صغير (لا تغلب) وإضافة الفانيليا.
أضف البيض إلى خليط الزبدة 1 في كل مرة ، وقم بكشط الوعاء من الداخل حسب الحاجة. يخفق في خليط الدقيق والحليب على دفعات متناوبة ، بدءا من الدقيق وانتهاء به والتأكد من دمج كل إضافة بالكامل قبل إضافة الإضافة التالية. يقلب الحماس في الخليط.
الزبدة والدقيق 5-بنسبة 9-في. رغيف عموم وتصب في الخليط.
اخبزي 45 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا. تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اقلب الكعكة على الرف.
أخرجي المقلاة واتركي الكيك يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، 40 دقيقة على الأقل.
في هذه الأثناء ، اصنع خثارة الليمون: في قدر متوسطة الحجم ذات قاع ثقيل ، تذوب الزبدة مع عصير الليمون على نار عالية. في وعاء متوسط ، اخفقي السكر والصفار معا. اخفقي زبدة الليمون الساخنة ببطء في خليط البيض ، 1/2 كوب في المرة الواحدة.
يسكب المزيج مرة أخرى في قدر ويطهى مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكا جدا ، من 5 إلى 8 دقائق.
انقل خثارة الليمون إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي. غطيها بغلاف بلاستيكي ، واضغط عليها على الجزء العلوي من اللبن الرائب لمنع تكون الجلد. البرد حتى البرد ، على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 أيام.
اخفقي البيض والسكر معا في وعاء معدني متوسط. توضع فوق قدر من الماء المغلي وتخفق باستمرار حتى يصبح الخليط دافئا عند اللمس ويشعر السكر بالذوبان, حول 2 الدقائق.
اكشط البيض في وعاء الخلاط.
خفقت على سرعة عالية حتى الضوء ورقيق وجانب وعاء يشعر بارد لمسة ، حوالي 2 دقيقة.
تجميع كعكة: سخن اللاحم ، وتحديد المواقع رف الفرن حوالي 7 في. من مصدر الحرارة. باستخدام سكين مسنن ، تقليم الخارج البني من الجانبين وأعلى من الكعكة. شريحة كعكة أفقيا إلى 3 طبقات حتى.
ضعي 1 طبقة من الكيك على صينية خبز ذات حواف.
انتشر مع نصف خليط الليمون الرائب. كرر مع الطبقة الثانية واللبن الرائب المتبقي. أعلى مع الطبقة الأخيرة. باستخدام ملعقة ، قم بتغطية الكعكة بأكملها بالمرنغ.
كعكة شواء فقط حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع الحرص على عدم حرقها ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام 2 تيرنر فطيرة كبيرة (انزلاق 1 تحت كل جانب من الكعكة) ، نقل الكعكة إلى طبق التقديم.