صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
10 وصفات لذيذة وسهلة يحبها جميع أفراد الأسرة
10 وصفات لذيذة وسهلة يحبها جميع أفراد الأسرة

كعكة القرفة والجوز

كعكة القرفة والجوز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة القرفة والجوز. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 559 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على السكر المحبب والقشدة ودقيق الكيك وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل الخوخ والقرفة المحمصة كعكة بوندت مع سكر القرفة # بوندتامونث, كعكة الجوز والجزر، و كعكة الجوز المتبل.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. يغطى بسخاء مقلاة بوندت 12 كوب بالزبدة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
كوغلهوبف بانكوغلهوبف بان
للحفلاتللحفلات
2
يمزج السكر البني والجوز والقرفة في وعاء صغير ؛ توضع جانبا. ينخل الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
1 حبة فانيليا كاملة1 حبة فانيليا كاملة
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
3
الجمع بين الزبدة المقاسة والسكر المحبب في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف. فاز على سرعة متوسطة حتى المخلوطة جيدا ، حوالي 2 دقيقة. أوقف الخلاط وكشط جوانب الوعاء والمجداف باستخدام ملعقة مطاطية. أعد الخلاط إلى سرعة متوسطة واخلطه حتى يصبح لونه فاتحا وخاليا ، حوالي 4 دقائق أخرى.تحويل الخلاط إلى انخفاض وإضافة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
الفول السودانيالفول السوداني
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
4
إضافة البيض 1 في وقت واحد ، والسماح لكل دمج تماما قبل إضافة المقبل. أوقف الخلاط واكشط جوانب الوعاء والمجداف باستخدام الملعقة المطاطية.
المكونات سوف تحتاج
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
يضاف خليط الدقيق المحفوظ ، ويقلب الخلاط إلى درجة منخفضة ، ويخلط حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
أضيفي الكريما الحامضة واخلطيها حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح
7
يضاف خليط السكر البني المحفوظ ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة1 حبة فانيليا كاملة
8
صب الخليط في المقلاة المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
9
اخبزيها حتى يخرج جهاز اختبار الكيك أو عود الأسنان الذي يتم إدخاله في المركز نظيفا ، حوالي 60 إلى 65 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
للحفلاتللحفلات
1
تمزج جميع المكونات ما عدا الفانيليا في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، وتخفق حتى يذوب السكر ، وتترك على نار خفيفة. استمر في الغليان حتى يصبح شرابا قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفول السودانيالفول السوداني
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 20 دقيقة.أعد ضغط التزجيج ورشه فوق الجزء العلوي من الكعكة (إذا كان التزجيج يبدو رقيقا جدا ، أضف السكر البودرة المنخل بملعقة كبيرة حتى يصل إلى القوام المطلوب).
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
الفول السودانيالفول السوداني
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
3
اتركيه حتى يتماسك التزجيج ، حوالي 30 دقيقة. يرش السكر البودرة قبل التقديم مباشرة.المشروبات الاقتران: 1999 هيتسزولو توكاجي أسو 3 بوتونيوس, هنغاريا. سيكون الزجاج السماوي من التوكاجي المتضرر من المعنقدة من المجر هو الخيار المنحل لهذه الكعكة الحارة. تتطابق مكونات الكراميل المجفف وقشر البرتقال والعسل مع الفروق الدقيقة في المكسرات والتوابل في هذه الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
قشر البرتقالقشر البرتقال
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد0(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك6لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة6516 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةضوء الرومضوء الروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق السكر ، منخول ، بالإضافة إلى أكثر حسب الحاجةمسحوق السكر ، منخول ، بالإضافة إلى أكثر حسب الحاجة1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح ناعمملح ناعم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقشدة الحامضة ، في درجة حرارة الغرفةالقشدة الحامضة ، في درجة حرارة الغرفة2(شتاء)زبدة غير مملحة (1/4 عصا)زبدة غير مملحة (1/4 عصا)11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المفروم خشناالجوز المفروم خشنا2(شتاء)جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة