صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

كتب الطبخ الكلاسيكية: الدجاج مع شرائح الليمون والبصل المقلي

كتب الطبخ الكلاسيكية: الدجاج مع شرائح الليمون والبصل المقلي
كتب الطبخ الكلاسيكية: قد يكون الدجاج مع شرائح الليمون والبصل المقلي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 719 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبصل وقطع الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرنفل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز اليقطين كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد جدا. حاول بصل سميك مع زعتر الليمون, كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء موليجاتوني، و كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء الطماطم التوسكانية والخبز الفرنسي محلي الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا كانت قطع الدجاج على الجلد ، فقم بإزالة الجلد. شطف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2
قشر البصل. يقطع اثنان منهم بخشونة ويضعهما في وعاء معالج الطعام أو الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
قطع الثالث في نصف بالطول ، ثم شريحة إلى رقيقة نصف جولات وتوضع جانبا.
4
أضف 6 ملاعق كبيرة من الماء والزنجبيل والثوم إلى البصل في محضر الطعام أو الخلاط واخلطه بسرعة عالية حتى تحصل على عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
تسخين 6 ملاعق كبيرة من الزيت (اعتدت
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
6
في وعاء 10-12 بوصة على لهب متوسط الارتفاع. عندما الساخنة ، وضعت في البصل شرائح وتحمص ، واثارة ، حتى أنها البني الداكن وهش ، وإن لم يكن حرقها.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
إزالة البصل مع ملعقة فترة زمنية محددة وتركها لاستنزاف على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
في نفس الزيت ، تحمر قطع الدجاج من جميع الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون. افعل ذلك بسرعة على نار عالية حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني ولكنه لا يطهى. فعلت الفخذين حوالي 2 دقيقة لكل جانب. سوف تحتاج إلى القيام بذلك على الأقل 2 دفعات.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
9
إزالة الدجاج مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء أو لوحة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
صب العجينة من الخلاط (أدر وجهك بعيدا!). التحريك ، يقلى على نار متوسطة عالية لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول المعجون إلى اللون البني الذهبي الجميل. الآن وضعت في الكزبرة والكمون والكركم ويقلى مع التحريك المستمر ؛ بعد 2 دقيقة أخرى إضافة اللبن ، ملعقة صغيرة في وقت واحد ؛ بعد 2 أو 3 دقائق ، وصلصة الطماطم ، ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والاستمرار في إثارة ويقلى. أخيرا ، أضف الملح والقرفة والقرنفل والفلفل الحار و 1 1/2 كوب من الماء. جلب ليغلي. يغطى المزيج ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الكركمالكركم
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
قطع الليمون إلى 4 أو 5 شرائح ، والتخلص من القطع النهائية ، وإزالة البذور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
13
يضاف شرائح الليمون مع قطع الدجاج والبصل المقلي والسكر والفلفل المطحون إلى الصلصة ويحرك المزيج ويغلى المزيج. يغطى المزيج ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج ، مع قلب القطع بين الحين والآخر. إذا التصق الدجاج بقاع القدر ، أضف القليل من الماء. يجب أن ينتهي بك الأمر بصلصة سميكة جدا. (كانت صلصة بلدي سميكة ولكن أيضا وفيرة وفي أي خطر من الالتصاق. لا أعرف ما إذا كان صحيحا ، لكن طعمه جيد.)
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البصل المقليالبصل المقلي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل4القرنفلثوم مقشر ومفروم بشكل خشنثوم مقشر ومفروم بشكل خشن1أ من الزنجبيل الطازج ، حوالي 1 بوصة مكعب ، مقشر ومفروم بشكل خشنأ من الزنجبيل الطازج ، حوالي 1 بوصة مكعب ، مقشر ومفروم بشكل خشن0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون1ليمون كاملليمون كامل31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصلالبصل0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزبادي العاديالزبادي العادي1أوريو محشو مزدوج(إما أو عادية)(إما أو عادية)1كيلوغرامقطع دجاج منزوعة الجلد (استخدمت جميع الفخذين ؛ من السهل إزالة الجلد بنفسك ، إذا لم تتمكن من العثور على أجزاء منزوعة الجلد)قطع دجاج منزوعة الجلد (استخدمت جميع الفخذين ؛ من السهل إزالة الجلد بنفسك ، إذا لم تتمكن من العثور على أجزاء منزوعة الجلد)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا83 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزيوت النباتية (كنت فقط 6)الزيوت النباتية (كنت فقط 6)