صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

كباب تكا الدجاج مع صلصة الطماطم المتفحمة والخبز المسطح الدافئ

كباب تكا الدجاج مع صلصة الطماطم المتفحمة والخبز المسطح الدافئ
كباب دجاج تكا مع صلصة الطماطم المتفحمة والخبز المسطح الدافئ خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 58 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك لحم صدر دجاج وحفنة من أوراق الكزبرة وبذور الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول خبز الكاري الحمص المسطح مع صلصة الطماطم, كباب دجاج تكا مع سلطة هندية، و كباب دجاج بالكركم فوق أرز بسمتي مع البصل الأخضر المتفحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة شواء أو شواية كهربائية داخلية على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
يمزج الزبادي ومعجون الكاري وعصير الليمون والكزبرة في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
3
تضاف قطع الدجاج وتغطى بالتساوي في صلصة الزبادي. دانتيل اللحم على أسياخ معدنية. عندما تكون على بعد حوالي 10 دقائق من تناول الطعام ، ضع الدجاج على الشواية الساخنة واطهيه لمدة 5 أو 6 دقائق على كل جانب ، حتى يتفحم عند الحواف ويصبح لحم الدجاج صلبا.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ضع مقلاة ثقيلة صغيرة على موقد مسطح على نار عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة جدا ، أضيفي الطماطم الكاملة. تحمص الطماطم في المقلاة حتى تتفحم من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
ضع صلصة الطماطم والطماطم الطازجة المتفحمة في محضر الطعام. عودة مقلاة للحرارة ونخب الخردل وبذور الكزبرة والفلفل الأحمر المسحوق حتى البوب.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
أضف البذور والرقائق إلى محضر الطعام مع القليل من الملح الخشن. نبض طحن خليط الطماطم في الصلصة مكتنزة ونقل إلى وعاء صغير. عند إزالة الدجاج من الشواية ، أضف الخبز المسطح إلى نفطة ودفئه. حرك الدجاج من الأسياخ إلى طبق التقديم. تعيين وعاء من صلصة الطماطم مع ملعقة خدمة جنبا إلى جنب. كومة الدجاج في أو على الخبز المسطح مع صلصة الطماطم إلى الأعلى. البطاطا مع الكمون هي الجانب المثالي لهذه الوجبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
ملح خشنملح خشن
الخبز المسطحالخبز المسطح
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
اقتراح التقديم: البطاطس مع الكمون ، يتبع الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
8
اسلقي البطاطس في ماء مملح لتغطيتها حتى تنضج لمدة 7 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
9
صفي البطاطس ، عد إلى القدر الساخن لتجفيفها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
سخني المقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
أضف بذور الكمون. عندما بذور البوب وفرقعة ، إضافة النفط ، ثم البصل.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
12
يقلى البصل 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
13
أضيفي البطاطس إلى المقلاة وقلبيها حتى تغطى وتحمر قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
14
ترفع المقلاة عن النار وتتبل بالملح حسب الرغبة وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

المكونات

9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم صدر دجاج منزوع العظم ، منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصةلحم صدر دجاج منزوع العظم ، منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحفنة من أوراق الكزبرة ، مفرومة ناعماحفنة من أوراق الكزبرة ، مفرومة ناعما4الروبيان والأوردةملح خشنملح خشن1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرةبذور الكزبرة1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممعجون كاري خفيفمعجون كاري خفيف1الباقةد الخبز المسطح ، يباع بالقرب من حزم خبز البيتا في السوقد الخبز المسطح ، يباع بالقرب من حزم خبز البيتا في السوق1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1أوريو محشو مزدوجبذور الخردلبذور الخردل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي3طماطم البرقوقطماطم البرقوق1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1صغيربصل حلو مفرومبصل حلو مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطم أو هريس الطماطمصلصة الطماطم أو هريس الطماطم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(2 يتحول حول المقلاة) الفول السوداني أو الزيت النباتي(2 يتحول حول المقلاة) الفول السوداني أو الزيت النباتي9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس بيضاء البشرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةبطاطس بيضاء البشرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ فرام تشينين بلان. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
فرام الخمور تشينين بلان
فرام الخمور تشينين بلان
المنطقة الخاصة جدا التي تأتي منها هذه العنب هي في الواقع أقرب إلى كلانويليام من سيتروسدال ، لكن الجزء المتعلق بالجبل صحيح جدا. تقع في تربة رملية حمراء عميقة ، في مزرعة تطل على مكة جراد البحر لامبرتسباي من جانب واحد ، وسد أوليفانتسريفر وبولشويك على الجانب الآخر. الحموضة المفعم بالحيوية الضيقة هي السمة المميزة لشينين بلان من هذه المنطقة, ادمج ذلك مع النضج الذي يضيف تعقيدا هائلا وأنت تعلم أن هناك الكثير من المحبة هنا.