صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة67
مجلة

كاري لحم ضأن حار

كاري لحم ضأن حار
كاري لحم الضأن الحار هو طبق رئيسي خالي من الغلوتين. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 419 سعرة حرارية و37 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون. مقابل 2.5 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الهندي حقًا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. توجه إلى المتجر واشتري القرفة المطحونة والأرز البني وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 81%، وهو أمر رائع. وتشمل الوصفات المماثلة كرات لحم الضأن في الكاري الحار، وكفتة لحم الضأن كاري – كرات اللحم في صلصة الكاري الحارة، وشرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو لحم الضأن.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، قم بجمع المكونات السبعة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
2
أضف الخروف. كيس الختم ويتحول إلى معطف. الثلاجة لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
في فرن هولندي، يُحمر اللحم بالزيت على دفعات؛ إزالة والدفء. في نفس المقلاة، قومي بتشويح البصل في المرق حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضيفي الماء، البابريكا، معجون الطماطم، الملح، الخردل ومسحوق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
عودة لحم الضأن إلى المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ارفعيه عن النار. ضجة في الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
7
يقدم مع الأرز. قمة مع الأناناس وجوز الهند واللوز إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز

يعمل الهندي بشكل جيد مع Riesling وGruener Veltliner وSparkling rosé. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق بالطبع، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة واسعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Ruinart، Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 89 دولارًا.
نيفادا روينارت , نبيذ
نيفادا روينارت , نبيذ