صعوبةبجد
جاهز26 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

كاري الدجاج الماليزي جوردون رامزي

كاري الدجاج الماليزي جوردون رامزي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كاري الدجاج الماليزي من جوردون رامزي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 499 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.54 دولار لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 61 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الليمون, سم قطعة جينجروت, سكر النخيل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 26 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول غوردون رامزي تيكا ماسالا, سلطة الكينوا جوردون رامزي، و جوردون رامزي خبز نيويورك تشيز كيك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل معجون الكاري.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
2
ضعي الثوم والفلفل الحار وعشب الليمون والزنجبيل والكراث في محضر الطعام لتشكيل عجينة. (أو يمكنك استخدام مدقة وقذائف هاون).بعد ذلك ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة. نصيحة في معجون الكاري مع 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون ويقلب على نار متوسطة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
معجون الكاريمعجون الكاري
إكسير جيإكسير جي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
هاون ومدقةهاون ومدقة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
يضاف البصل ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل وأضيفيها إلى المقلاة مع التحريك حتى تغطى العجينة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
أضيفي أوراق الليمون وعود القرفة واليانسون النجمي وحليب جوز الهند والمرق والسكر وصلصات الصويا والأسماك واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها برفق لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج الدجاج.تخلص من أي زيت زائد على سطح الكاري. طعم إضافة الملح والفلفل إذا كنت تعتقد احتياجاته.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
أوراق الجيرأوراق الجير
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
تضاف الفاصوليا وتغطى لبضع دقائق أخرى حتى تصبح الفاصوليا tender.To قدميها ، نثر أوراق الكزبرة فوق الكاري وقدميها مع الأرز والروتي.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
روتيروتي

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر
أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلاينر
يعتبر مطعم أيشنبرغ بريميوم جرونر فيلتلينرن من الأطباق النمساوية الشهية التي تديرها عائلة. يحتوي على روائح من الفاكهة الطازجة والتوابل ، مع روائح الفواكه الاستوائية والفلفل. نضارة في الذوق يعطي قبالة النكهات من التفاح الأخضر التي هي طويلة الأمد وحزمة لكمة في النهاية. يتناسب هذا النبيذ جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والجبن والأطباق الإيطالية مثل البيتزا والمعكرونة.