كاريما إرمولاس دي كارني و دي كازو (يوكا محشوة باللحم والجبن)
كاريما إرمولاس دي كارني ذ دي كازو (اللحوم والجبن محشوة يوكا) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 10 وتكاليف 54 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 231 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 827 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والملح والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول بوليتاس دي يوكا ذ كازو (كرات يوكا محشوة بالجبن), بو إرمويلوس دي يوكا و كيزو (فطائر اليوكان والجبن)، و بلمتانوس مادوروس ريلينوس دي كارني (موز ناضج محشو باللحم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ضع اليوكا والملح والماء الكافي لتغطيته. يغلى المزيج ، ثم تخفض الحرارة إلى متوسطة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الشوكة.
صفي اليوكا وأزل أي ألياف من المركز. باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي اليوكا ، غطيها وضعيها aside.To تحضير حشوة اللحم: في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
يضاف البصل والفلفل الأحمر ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم والبصل الأخضر والكمون والملح والفلفل الأسود ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك في كثير من الأحيان.
يضاف اللحم المفروم ويطهى حتى ينضج اللحم ، حوالي 7 دقائق.
إضافة معجون الطماطم ويطهى لمدة 2 دقيقة أكثر.
إزالة من الحرارة ، وضبط التوابل والسماح لها cool.To اصنع كاريما إرمولاس: قسم خليط اليوكا إلى 10 كرات. جعل ثقب من خلال مركز كل كرة بإصبعك.
ضع حوالي 1 ملعقة كبيرة من اللحم أو حشوة الجبن وأغلق الكرة برفق ، مع إعطاء شكل بيضاوي shape.In وعاء كبير يسخن الزيت النباتي ويسخن إلى 350 F فهرنهايت.
أضيفي كاريما إرمولاس إلى الزيت الساخن واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع قلبها كثيرا.
ترفع من الزيت بملعقة مشقوقة وتصفى على مناشف ورقية.
قدميها دافئة مع العجول.تلقيت هذه الجائزة من صوفي من "سوفيس فوديفيلز". شكرا جزيلا صوفي للاعتراف ، وأنا أقدر ذلك حقا.