فيليه سمك السلمون المرقط المشوي مع الصنوبر المقرمش والليمون
شرائح سمك السلمون المرقط المشوي مع مقدد الصنوبر والجوز الليمون تحتل المرتبة الاولى هي خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 224 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واحصل على الأنشوجة المعبأة بالزيت والصنوبر والبانكو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح سمك السلمون المرقط المشوي بالعسل والخردل, فيليه وحيد مع الصنوبر المحمص والليمون والريحان، و سمك القد المخبوز مع طبقة من عشب الليمون المقرمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
نخب الصنوبر في مقلاة واسعة (غير لاصقة) على نار متوسطة حتى تحمص قليلا ، حوالي 3 دقائق.
تصب في وعاء متوسط الحجم وتوضع جانبا.
في نفس المقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة حتى مجرد الحارة وإضافة البانكو. نخب البانكو مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الظل أغمق ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الأنشوجة والثوم ويحرك المزيج جيدا.
أضف خليط البانكو إلى الصنوبر. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة. الملح وقشر الليمون والبقدونس.
سخن شواية غاز أو فحم على ارتفاع (يمكنك حمل يدك من 1 إلى 2 بوصة. فوق الطبخ صر فقط 2-3 ثوان).
قطع كل رأس راديتشيو إلى نصفين ، وقطع كل نصف إلى 3 أسافين ، وفرشاة قطع الجانبين بزيت الزيتون. أسافين سيخ على أسياخ معدنية ، 3 لكل سيخ. شواء أسياخ راديتشيو (غطاء وثيق على شواء الغاز) ، 2 دقيقة.
ادهني السمك على كلا الجانبين بزيت الزيتون والشواية ، وجانب الجلد لأسفل ، من 3 إلى 4 دقائق (أغلق الغطاء على شواية الغاز) ، أو حتى تبدو معتمة (مقطعة للاختبار) وفكها بسهولة. باستخدام 2 ملاعق ، وتحويل بلطف الأسماك أكثر (غطاء وثيق على شواء الغاز) ويطهى 1 دقيقة أكثر.
نقل شرائح إلى لوحات وراديتشيو إلى لوح التقطيع. يتبل السمك بالملح والفلفل وبضع قطرات من عصير الليمون حسب الرغبة.
انزع الأسياخ من الراديكيو المشوي واقطع الراديكيو تقريبا. إرم مع عصير الليمون المتبقية والباقي 1/2 ملعقة صغيرة. ملح. اثارة المتبقية 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون إلى فتات الخبز وملعقة على الجانب اللحم من الأسماك.