فلفل أحمر محمص مع الباذنجان (فونغيتو)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الفلفل الأحمر المشوي مع الباذنجان (فونغيتو). هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 479 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مزيج من البارميزان وزيت الزيتون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان المشوي مع الفلفل والطماطم والأعشاب, ميلانزان فونغيتو (باذنجان "على غرار الفطر")، و الفلفل الأحمر المحمص: اثنين من تقنيات التحميص وكيف تنقع لهم.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع رف الفرن في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت. رتبي الفلفل وقطعيه جانبا على صينية الخبز ورشي عليه زيت الزيتون.
اخبز حتى يصبح الفلفل طريا ولكن لا يزال يحتفظ بشكله ، حوالي 20 دقيقة.
سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة.
يضاف الباذنجان على دفعات ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح ذهبيا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
يصفى على المناشف الورقية ويتبل بالملح.
يمزج الباذنجان المطبوخ وصلصة الطماطم والريحان والزيتون والكبر والملح والفلفل في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 8 دقائق.
للتزيين: في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان.
تسكب الحشوة في الفلفل الحلو وترش الطبقة العلوية فوق الحشوة.
يرش بزيت الزيتون ويشوى حتى تتكون قشرة ذهبية ، من 2 إلى 3 دقائق.