فطيرة الليمون الشيفون مع التوت البري المزجج
فطيرة الليمون الشيفون مع التوت البري المزجج قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 88 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 302 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل عيد الميلاد. مزيج من كريمة الخفق وهلام الكشمش والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الليمون الشيفون مع التوت البري المزجج, كعكة شيفون ماير بالليمون وزيت الزيتون مع خثارة بذور الخشخاش بالليمون، و كعكة الليمون الشيفون مع الليمون الصقيل.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. رذاذ 9 بوصة طبق عميق طبق فطيرة الزجاج مع رذاذ نونستيك.
اخلطي فتات البسكويت والزبدة المذابة في وعاء صغير. اضغط على خليط الفتات على الجانبين السفلي والأعلى من الطبق المحضر.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة. بارد على الرف.
ضع 1/4 كوب ماء في وعاء صغير ؛ يرش الجيلاتين.
اتركيه حتى يلين الجيلاتين ، حوالي 10 دقائق.
خفقت صفار البيض ، 1/3 كوب سكر ، عصير الليمون ، وقشر الليمون في أعلى غلاية مزدوجة لمزج. يطهى فوق الماء المغلي بالكاد حتى يتكاثف الكاسترد ، ويخفق بشكل متكرر ، حوالي 6 دقائق.
أضف الجيلاتين إلى الكاسترد الساخن ؛ خفقت لتذوب.
مكان على وعاء من الماء المثلج; يقلب حتى تبرد وسميكة ولكن لم يتم تعيين, حول 12 الدقائق.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير آخر حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيا 1/3 كوب سكر ؛ يخفق حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. أضعاف خليط البيض الأبيض في الكسترد في 2 الإضافات. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة في وعاء متوسط حتى تتشكل القمم. أضعاف في خليط الليمون.
نقل الحشوة إلى القشرة المبردة. تغطية مع البلاستيك والبرد بين عشية وضحاها. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.)
يقلب السكر و 1/3 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يغلى المزيج.
إضافة التوت البري ؛ يطهى حتى نصف برزت ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الهلام ويقلب حتى يذوب. بارد لدرجة حرارة الغرفة. تسكب بلطف فوق الفطيرة. البرد 30 دقيقة على الأقل لتعيين. (يمكن أن يتم قبل 4 ساعات ؛ يحفظ في الثلاجة.)