فطيرة الخوخ والهيل ذات القشرة العلوية
أعلى القشرة الخوخ والهيل فطيرة هو نباتي الحلوى. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 88 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 285 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من نشا الذرة والزبدة والدقيق غير المبيض لجميع الأغراض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل أعلى القشرة الخوخ والهيل فطيرة, صحية ولذيذة: فطيرة الخوخ والهيل ذات القشرة العلوية، و خالية من الغلوتين الخوخ والبرقوق وتارت التوت مع كريم الهيل وقشرة اللوز.
تعليمات
مزيج الدقيق والسكر والملح فيالمعالج.
إضافة الزبدة ؛ باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، عملية حتى خليط يشبه الخشنة جدا.
إضافة 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ؛ عمليةاستخدام تشغيل / إيقاف يتحول حتى تشكل كتل رطبة ، إضافة المزيد من الماء المثلج بواسطة ملعقة صغيرة إذاالعجين الجاف. اقلب العجين على سطح عمل مطحون قليلا واعجنه لفترة وجيزة فقطحتى يأتي العجين معا ، من 4 إلى 5 لفات.تسطيح العجين في القرص ؛ التفاف في البلاستيك وتبرد 1 ساعة على الأقل. هل قبل: يمكن أن يتم1 يوم قبل. حافظ على البرودة.
خط ورقة الخبز كبيرة مع الرقورقة.
طرح العجين على زغب خفيفةسطح العمل إلى جولة 13 بوصة.
نقلالعجين جولة إلى ورقة الخبز المعدةوالبرد 20 دقيقة. باستخدام 2 1/2-إلى 3 بوصةقلب على شكل أو صدفي قطع الكعكة ، وقطع الأشكال من العجين ، تباعد إغلاق معا (ترك القواطع على ورقة الخبز). إذا لزم الأمر ، وإزالة قصاصات العجين ، ريرول ، وقطع أشكال إضافية لمجموع حوالي2
البرد على ورقة أثناء إعداد ملء.
موقف الرف في وسط الفرنوسخن إلى 400 F و.
ضعي شرائح الخوخ في وعاء متوسط الحجم.
يضاف السكر ونشا الذرة وعصير الليمون والهيل ويقلب حتى يغطى.
انقل حشوة الخوخ إلى طبق زجاجي قطره 9 بوصات. قم بترتيب القواطع بعناية فوق الحشو في دوائر متحدة المركز متداخلة قليلا ، بدءا من الحافة والعمل نحو المركز ، وتغطي الحشوة تماما.
فرشاة القشرة معيضرب البيض ، ثم يرش السكر الخام.
ضع فطيرة على ورقة الخبز انعقدت.
خبز حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا ، الخوخهي العطاء ، والعصائر هي محتدما غزيرافي حواف ، حوالي 45 دقيقة.
نقل رف بيتو وتبرد 30 دقيقة على الأقل. ملعقة دافئة أو درجة حرارة الغرفة فطيرة في الأطباق.
* يسمى أيضا توربينادو أو سكر ديميرارا ؛ متوفر في معظم محلات السوبر ماركت وفيمخازن الأطعمة الطبيعية.