فطائر فوا جرا محمصة مع التين موستاردا والتين الطازج
حصة واحدة تحتوي على 429 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف $5.28 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والتين والكونياك ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر فوا جرا المحروقة مع فطائر حساء فوا جرا, التين المحشو بموس فطائر فوا جرا، و كبد الاوز محروق مع كريمة الزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج التين المجفف والكونياك والسكر وخردل الحبوب الكاملة ومسحوق الخردل في قدر صغير ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة للحفاظ على ينضج العارية ويطهى حتى خفض وشراب, حول 30 الدقائق.
انقلي المزيج إلى وعاء واتركيه جانبا حتى يبرد. الموسم مع قليل من الملح.
ضع طبقة مزدوجة من المناشف الورقية فوق طبق أو لوح تقطيع واتركها جانبا. يتبل فطائر فوا جرا بحرية من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
سخني مقلاة صغيرة على نار عالية لمدة 3 دقائق على الأقل.
ضع فطائر فوا جرا في مقلاة سجل-جنبا إلى أسفل. يجب أن تبدأ على الفور التدخين ، الأزيز ، وتقديم الدهون. إذا لم يحدث ذلك ، فقم بإزالة المقلاة واتركها لتسخينها مسبقا لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى. مرة واحدة كل أربع قطع من فطائر فوا هي في مقلاة, طبخ, يحوم عموم بلطف كل بضع ثوان, حتى احمر بعمق وهش على الجانب الأول, حول 30 ثواني. استخدم ملعقة معدنية رفيعة لقلب فطائر فوا جرا على الجانب الثاني واطهيها لمدة 30 ثانية أطول.
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية والسماح للراحة لمدة 1 دقيقة.
استخدم ملعقة صغيرة لتزجيج كل قطعة من فطائر فوا مع شراب من فيج موستاردا. ملعقة بعض من التين موستاردا على أربع لوحات خدمة الفردية ومكان 1 شريحة من كبد الاوز على كل. يغطى بالثوم المعمر وملح البحر الخشن وشرائح التين الطازجة.
يقدم على الفور مع الخضر يرتدون ملابس خفيفة.