فطائر السلمون مع صلصة كاري جوز الهند
فطائر السلمون مع صلصة كاري جوز الهند هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 379 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. إذا كان لديك صلصة السمك وعصير الليمون والسلمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطائر لحم الخنزير بالكاري الأخضر التايلاندي بصلصة جوز الهند مع الكراث المقلي المقرمش, سمك السلمون المشوي مع صلصة كاري جوز الهند التايلاندية، و في قلب سمك السلمون الأطلسي مع صلصة جوز الهند بالكاري الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى دهن الخنزير في الماء ليغطى لمدة 15 دقيقة.
استنزاف ، والسماح لتبرد ، وختم ناعما.
نقطع السلمون إلى نرد صغير. ضعي جميع المكونات ، باستثناء قشر فطيرة باللحم ، في وعاء الخلط وقلبي في اتجاه واحد حتى تمتزج.
انشر جلد فطيرة باللحم أمامك. ضع 1 ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط الجلد. بلل حواف الجلد بالماء وأضعاف في النصف ، والضغط على حواف لختم. ثم ، مع الحافة المطوية باتجاهك ، اسحب الزوايا السفلية لأسفل مباشرة ، وقم بطيها فوق بعضها البعض قليلا ، واضغط على الختم. يجب أن تبدو الزلابية الناتجة مثل غطاء الممرضة. كرر حتى يتم استخدام الحشوة.
جلب كمية كبيرة من الماء ليغلي. عند الغليان بسرعة ، أضيفي الونتون (ليس لدرجة أن الماء سيتوقف عن الغليان ، حوالي النصف) ، واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح معتما.
ترفع وتصفى وتقدم فوق أو مع صلصة كاري جوز الهند.
سخني قدرا وأضيفي معجون الكاري.
يضاف حليب جوز الهند ومرق الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى تقل الصلصة بمقدار الثلث. توضع جانبا.
أثناء غلي الزلابية ، أعد تسخين خليط حليب جوز الهند ؛ أضيفي صلصة السمك وعصير الليمون ، وعندما تنضج الزلابية ، رشي الصلصة بسخاء على طبق التقديم.
يرش الكزبرة الطازجة. رتب الزلابية فوق الصلصة وقدمها.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.