فطائر الدجاج وإكليل الجبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر الدجاج وإكليل الجبل. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبيض والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الدجاج والزلابية الثالث لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج أول 5 مكونات في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
أخرجي قطع الدجاج من المرق ؛ تبرد قليلا. سلالة مرق من خلال غربال في وعاء كبير.
إزالة الدجاج من العظام. تجاهل العظام ؛ يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. ضع الدجاج جانبا.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف الجزر والكرفس والبصل والثوم ؛ يقلى لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج البصل.
يضاف خليط المرق المحفوظ و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ ينضج 10 دقائق. تجاهل أغصان الزعتر. الدفء.
لتحضير الزلابية ، يسكب الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج 1 1/4 كوب دقيق وإكليل الجبل ومسحوق الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير.
قطع في الزبدة مع خلاط المعجنات أو 2 السكاكين حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
الجمع بين اللبن والبيض ، واثارة مع خفقت.
يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يمتزج.
يعاد الدجاج المفروم إلى خليط المرق ؛ يترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية.
يمزج 1/4 كوب دقيق و 1/4 كوب ماء مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج جيدا لتشكيل ملاط.
يضاف خليط الدقيق إلى المقلاة ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. أسقط عجينة الزلابية ، 1 ملعقة كبيرة لكل زلابية ، على خليط الدجاج لتشكيل 12 زلابية. يغطى ويطهى لمدة 7 دقائق (لا تدع المرق يغلي).