فطائر التفاح مع آيس كريم الفانيليا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطائر التفاح مع آيس كريم فانيلان. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 454 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك التفاح غالان والزبدة والسكر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. فهو مثالي ل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول آيس كريم الفانيليا تشاي, فطيرة التفاح المقلية كعكة الآيس كريم، و فطائر التفاح الريفية مع كريمة كالفادوس المخفوقة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار خط 2 ورقة خبز كبيرة مع ورق البرشمان.
قشر التفاح ، وحجز الجلود. قلبي الماء معا و 6 ملاعق كبيرة من السكر في قدر ثقيل سعة 1 لتر ، ثم اكشطي البذور من حبوب الفانيليا وأضيفي الجراب.
يضاف قشر التفاح المحفوظ ويغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق.
صب من خلال غربال متوسط الشبكة في وعاء ، واضغط بشدة ثم تخلص من المواد الصلبة.
طرح 1 ورقة المعجنات في مربع 10 بوصة على سطح مطحون بخفة مع شوبك مطحون بخفة ، ثم قطع في نصف ونقل إلى 1 من أوراق الخبز. كرر مع ورقة المعجنات المتبقية ، ونقل إلى ورقة الخبز الثانية.
نصف التفاح بالطول ، ثم الأساسية مع قطع البطيخ الكرة أو ملعقة صغيرة وقطع بالعرض إلى شرائح رقيقة جدا (1/8 بوصة سميكة أو أقل) ، والحفاظ على نصفين التفاح سليمة. مروحة شرائح التفاح قليلا ، والحفاظ على شكل التفاح ، ثم ترتيب 3 نصفين في صف واحد على كل قطعة من المعجنات ، وترك الحدود 2/3 بوصة من جميع الجوانب.
فرشاة الحدود بخفة مع شراب وأضعاف أكثر من حوالي 1/3 بوصة للمس حواف التفاح. تجعيد الحواف بالشوكة ، ثم ادهن التفاح وحواف المعجنات بالشراب (احتفظ بالشراب المتبقي).
التفاح فرشاة تماما مع الزبدة المذابة ، ثم يرش بالتساوي مع ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من السكر.
خبز الفطائر في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن 20 دقيقة, ثم تبديل الموقف من الأوراق وخفض درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
اخبز الفطائر حتى تصبح الحواف ذهبية ، من 15 إلى 20 دقيقة أخرى. (إذا لم تكن حواف المعجنات تحمر بالتساوي ، قم بتدوير الفطائر 180 درجة على صفائح في منتصف الخبز.)
بينما تخبز الفطائر ، تغلي الشراب المتبقي على نار معتدلة حتى تنخفض إلى حوالي 1/4 كوب ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
دع الفطائر تقف لمدة 5 دقائق ، ثم ادهن التفاح الدافئ بالشراب المتبقي.
* الفطائر يمكن تجميعها (ولكن لا يرش بالسكر أو خبز) 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
يرش التفاح بالسكر قبل الخبز مباشرة.* يمكن خبز الفطائر قبل 4 ساعات وحفظها وكشفها في درجة حرارة الغرفة.