فخذ كاري من لحم الضأن مع الرمان رايتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب فخذ الكاري المتقشر من لحم الضأن مع الرمان رايتان. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 488 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 31 غرام من الدهون كل. ل 4 4.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. وجد 29 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من فخذ الضأن وأوراق النعناع والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 89%، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا فخذ كاري من لحم الضأن مع الرمان رايتا, صدور لحم الضأن المقشرة بالكاري مع الريحان التايلاندي رايتا، و فخذ تندوري من لحم الضأن مع خيار رايتا.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
يمزج الزبادي ودبس الرمان والخيار والكمون والفلفل الأسود في وعاء. يتبل بالملح ، ثم يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
أضف النعناع المفروم قبل التقديم مباشرة ، إذا رغبت في ذلك. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
سخني الشواية على نار متوسطة.
الجمع بين التوابل في وعاء صغير. ضجة في ما يكفي من النفط لجعل عجينة وتوضع جانبا.
ادهني ساق الضأن ببعض زيت الكانولا وتبلي الجانب العلوي من اللحم بفرك الكاري.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
يتبل لحم الضأن بالملح حسب الرغبة. وضعه على استجواب, الجانب التوابل أسفل, ويطهى حتى متفحمة قليلا وقشرة كما شكلت. في هذه المرحلة ، اقلب الساق وأغلق غطاء الشواية واطهيها حتى تنضج متوسط الندرة.
أخرج اللحم من الشواية إلى لوح التقطيع ، وقم بتخييمه بورق القصدير واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. قطعي لحم الضأن إلى شرائح رفيعة مقابل الحبوب ورتبي اللحم في طبق التقديم.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز
ريسلينج وغروينر فيلتلينر وروز المتلألئة are هم أفضل اختياراتي للكاري. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لائحة نظيفة ريسلينج. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
![لائحة نظيفة ريسلينغ]()
لائحة نظيفة ريسلينغ
منعش الذوق الشخصي مع العبير الخوخ ، وتلاحظ الجير ، وحيويةالحموضة وتلميح من المعادن والتوابل.أزواج جميلة مع الأطباق الآسيوية والأطعمة الغنية بالتوابل والسوشي والأسماك والدواجنولحم الخنزير.