صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فتات الفطر التشيلي

فتات الفطر التشيلي
قد تكون فتات الفطر التشيلي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 3. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 359 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من زيت الزيتون والملح والفلفل ، مارسالا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 34%. حاول باس البحر التشيلي, البلطي التشيلي، و باس البحر التشيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، غطي الفطر المجفف بالماء المغلي واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
استنزاف الفطر ، حجز 2 ملاعق كبيرة من السائل ؛ تأكد من أنه لا يحتوي على أي حصى. اضغط على أي سائل زائد من الفطر ، واقطعه بخشونة وانقله إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذبل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
5
يضاف الفطر المفروم والثوم و 2 ملاعق كبيرة من المارسالا ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينخفض المارسالا قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
أضيفي فتات الخبز واستمري في الطهي مع التحريك المتكرر حتى تمتزج تماما لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
7
اكشطي خليط الفتات في مقلاة كبيرة وقلبي 1/2 ملعقة كبيرة المتبقية من المارسالا والزعتر. يتبل بالملح والفلفل والخبز المحمص على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تصبح الفتات بنية خفيفة ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
المضي قدما: يمكن تبريد الفتات لمدة تصل إلى 3 أيام.
9
يقدم هذا الطبق مع: عموم تفحم صدور الدجاج (الاشياء حوالي 1/2 كوب تحت الجلد من كل من 6 صدور الدجاج) أو شرائح لحم الخنزير (اضغط 1/2 كوب من فتات على كل من 6 شرائح لحم الخنزير) ؛ المعكرونة ، مثل السباغيتي ، ريجاتوني أو فوسيلي (إرم الفتات مع المعكرونة المطبوخة ، إضافة القليل من المعكرونة الطبخ الماء والزبدة ، مارسالا وجبن البارميزان).
المكونات سوف تحتاج
نصف علبة ذرةنصف علبة ذرة
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة1/2 كوب من الكريمة الثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
ملاحظات: الفطر البري التشيلي ، أو بورسيني ، متوفرة في محلات الأغذية الذواقة أو عن طريق النظام الإلكتروني من مارس أو ديليسيس (888-547-5471).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم