غرافلاكس الماكريل مع هريس الفلفل الأحمر المحمص

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب جرافلاكس الماكريل مع هريس الفلفل الأحمر المحمص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 140 سعرة حرارية. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الخل البلسمي وشرائح الماكريل والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكندنافي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول نهر الكوخ في غرافاد ماكس (الماكريل غرافلاكس), من السهل تراجع الفلفل الأحمر المحمص، و تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق لوصفات مماثلة.
تعليمات
تشغيل الأصابع على طول الجانب اللحم من شرائح; إزالة أي عظام دبوس مع زوج من ملاقط المطبخ. اقلب الشرائح ؛ يسجل الجلد عن طريق عمل قطع 4 (1 بوصة) بالعرض في كل شريحة بسكين حاد.
يمزج الملح والسكر في وعاء صغير.
يرش 1 ملعقة كبيرة من خليط الملح على جانب الجلد من كل فيليه ؛ اتركه لمدة 10 دقائق.
ترتيب نصف الأغصان الكزبرة في 13 س 9 بوصة الزجاج أو السيراميك طبق الخبز. رتبي شرائح الفيليه في طبقة واحدة ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ، فوق الكزبرة.
انشر خليط الملح المتبقي على جانب اللحم من الفيليه; أعلى بالتساوي مع الكراث وأغصان الكزبرة المتبقية. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي.
ضع مقلاة من الحديد الزهر أو أي شيء ثقيل آخر فوق الشرائح لوزنها ؛ برد 24 ساعة.
انزع المقلاة واتركها جانبا. كشف شرائح ؛ استنزاف أي السائل المتراكم. اقلب الشرائح بعناية ؛ غطيها بغلاف بلاستيكي.
ضع مقلاة أو جسم ثقيل فوق الشرائح ؛ برد 24 ساعة.
نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين بالطول ؛ تخلص من البذور والأغشية.
ضعي أنصاف الفلفل ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 12 دقيقة أو حتى اسودت.
ضع في كيس ورقي ؛ أضعاف لإغلاق بإحكام.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. قشر.
يمزج الفلفل الحلو ، 2 ملعقة طعام من أوراق الكزبرة ، والخل في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
إزالة مقلاة من شرائح; تجاهل غلاف بلاستيكي. اكشط وتخلص من خليط الكزبرة والملح ؛ تجاهل السائل. باستخدام سكين حاد ، وإزالة الجلد من شرائح.
قطع شرائح إلى شرائح 1/16 بوصة.
يقدم مع هريس الفلفل الحلو.