صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

طهي الكتاب: فطيرة وعاء الدجاج بالليموني مع قشرة بسكويت البقدونس

طهي الكتاب: فطيرة وعاء الدجاج بالليموني مع قشرة بسكويت البقدونس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طهي الكتاب: فطيرة وعاء الدجاج بالليموني مع قشرة بسكويت البقدونس. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 576 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة ، والنبيذ ، والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 48 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, طهي الكتاب: لحم الخنزير المشوي مع الزعتر والبقدونس، و طهي الكتاب: المعكرونة مع البقدونس وصلصة الجوز المحمص.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت ودهن طبق الخبز بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
تحضير عجينة البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
3
اخلطي الدقيق في وعاء متوسط الحجم مع البيكنج بودر والملح والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
نقطع الزبدة الباردة ونعمل عليها بأصابعك أو بخلاط المعجنات حتى يشبه خليط الدقيق فتات الخبز الطرية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يضاف الحليب مع التحريك حتى تتجمع العجينة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
6
نقطع صدور الدجاج إلى قطع كبيرة الحجم. قلبي القطع في وعاء مع الدقيق و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
سخني رذاذا سخيا من زيت الزيتون في فرن هولندي كبير أو مقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يكون الزيت ساخنا بدرجة كافية ليصدر صوت الأزيز عند نقر قطرة ماء ، أضيفي الدجاج والبني لمدة 6 دقائق تقريبا ، مع التقليب في منتصف الطريق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
إزالة الدجاج مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
9
خفض الحرارة إلى متوسطة.
10
يضاف البصل والشمر والثوم ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ في التحول إلى طرية ورائحة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
11
إضافة البطاطا وتحويل الحرارة قليلا. البطاطس لبضع دقائق مع البصل, ثم يضاف قشر الليمون, عصير الليمون, والنبيذ ويغلى المزيج, كشط أي قطع بنية من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
يضاف المرق والدجاج ويتبل الحساء بحوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح والكثير من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
13
انشر الحساء في طبق الخبز المحضر. ضعي عجينة البسكويت فوقها في 6 إلى 8 تلال متباعدة بالتساوي ورشي جبنة البارميزان فوقها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
14
اخبزيها ، مكشوفة ، لمدة 40 دقيقة تقريبا ، أو حتى ينضج الدجاج تماما وتصبح طبقة البسكويت ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
قدميها ساخنة.

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1صغيرلمبة الشمر ، محفور ومقطعة إلى قطع صغيرةلمبة الشمر ، محفور ومقطعة إلى قطع صغيرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعما جدابقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعما جدا4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1عصير وقشر الليمونعصير وقشر الليمون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم6قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتونزيت الزيتون1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج907فلفل هابينروصدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلدصدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، باردة ، مقطعة إلى قطع(1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، باردة ، مقطعة إلى قطع680فلفل هابينروبطاطس يوكون جولد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةبطاطس يوكون جولد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة