صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

طهي الكتاب: سلطة الدجاج الجديدة

طهي الكتاب: سلطة الدجاج الجديدة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? طبخ الكتاب: يمكن أن تكون سلطة الدجاج الجديدة وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 229 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الأنشوجة بوكيرونيس ، الكبر نونباريل ، عصير الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: سلطة الدجاج الصينية, طهي الكتاب: سلطة الدجاج والأرز مع البيستو والنعناع والبازلاء، و طهي الكتاب: سلطة بيضاء بالكامل.

تعليمات

1
املأ قدرا كبيرا بالماء وقم بقص مقياس حرارة على جانب القدر. يسهل استخدام قدر كبير من الماء الحفاظ على درجة الحرارة بمجرد إضافة الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
تسخين الماء إلى 160 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
3
لف صدور الدجاج بالبلاستيك: استخدم يدا مبللة لترطيب سطح العمل لترسيخ البلاستيك ؛ ضع قطعة من غلاف بلاستيكي بطول 2 قدم مع جانب قصير نحوك. يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
ضع الثديين من طرف إلى طرف أسفل منتصف الغلاف البلاستيكي ، بدءا من الحافة السفلية للبلاستيك. اسحب الغلاف البلاستيكي من الأسفل إلى الأعلى فوق اللفة ، واضغط على الغلاف البلاستيكي على السطح ولكن تأكد من عدم الإمساك به في اللحم. قم بلف الأسطوانة ببطء في الغلاف البلاستيكي ، مع الضغط على الجوانب من وقت لآخر لضغط اللفة. تطور كلا الطرفين وربطة عنق مع خيوط المطبخ ، وتشكيل سجل المدمجة. تقليم نهايات البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
من المهم أن تظل درجة حرارة الماء بين 155 دولارا و 160 دولارا فهرنهايت أثناء طهي الدجاج. احتفظ بوعاء من مكعبات الثلج بجوار الموقد ، وتحقق من درجة الحرارة كثيرا ؛ إذا صعدت ، أضف القليل من مكعبات الثلج لخفض درجة الحرارة بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
6
إضافة صدور الدجاج والصيد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
7
املأ وعاء كبير بالماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
8
إزالة الثديين من الماء ومكان في الماء المثلج لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
9
عندما يبرد الدجاج ، أخرجه من الماء وجففه وأزل البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
10
نقطع الدجاج إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة ونضعها في وعاء. إذا لم يكن الدجاج باردا تماما ، ضعه في الثلاجة ليبرد لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
11
إضافة المكونات المتبقية ؛ يقلب بلطف إلى الجمع بالتساوي. الموسم حسب الذوق.
12
ضع 3 قالب حلقي مقاس 1/2 بوصة أو قاطع بسكويت دائري في وسط طبق التقديم. املأ القالب بربع السلطة ، وقم بتنعيم الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
13
إزالة الحلبة وتكرار على 3 لوحات إضافية.