صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص7
نقاط الصحة3
مجلة

طباخ بطيء زبدة التفاح

طباخ بطيء زبدة التفاح
بحاجة الى بهار نباتي وخالي من الغلوتين? طباخ بطيء يمكن أن تكون زبدة التفاح وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 445 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 7. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 143 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الزنجبيل المطحون والقرفة والسكر المحبب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء زبدة التفاح, طباخ بطيء زبدة التفاح، و طباخ بطيء زبدة التفاح.

تعليمات

1
يمزج التفاح وعصير التفاح أو العصير أو الماء في قدر كبير ثقيل القاع. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى التفاح لينة بما فيه الكفاية لكسر بعيدا مع ملعقة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة وعاء من الحرارة وهريس التفاح مع خلاط الغمر. (بدلا من ذلك ، يمكن القيام بذلك على دفعات في الخلاط أو معالج الطعام.)
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
انقلي عصير التفاح إلى قدر بطيء وقلبي السكر البني والسكر المحبب والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. يطهى على نار خفيفة لمدة ثماني ساعات ، حتى تصبح الزبدة سميكة بما يكفي للحفاظ على شكلها عند وضعها على طبق مبرد.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
كتفكتف
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
للحفاظ على زبدة التفاح مغرفة الزبدة الساخنة في الجرار تعقيمها الساخنة ، وترك 1/4 بوصة فراغ الرأس. امسح حواف البرطمانات ، وقم بتغطيتها بالأغطية ، وقم بلف الأربطة حتى تصبح ضيقة بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
5
ضع البرطمانات على الرف في وعاء وقم بتغطيتها بالكامل بالماء. يغطى القدر ويغلى المزيج على نار عالية. يغلي لمدة 20 دقيقة. أطفئ النار واكشف الوعاء واترك البرطمانات ترتاح في الماء لمدة خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
أخرج البرطمانات من القدر واتركها ترتاح دون عائق على سطح العمل لمدة ست ساعات أو طوال الليل. ستبقى زبدة التفاح المحفوظة في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى ستة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
بدلا من ذلك ، قم بتبريد الزبدة لمدة تصل إلى شهرين.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)