صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة50
مجلة

صدر البط مع الخوخ المحمص والأرز المقلي بالجوز والبقدونس

صدر البط مع الخوخ المحمص والأرز المقلي بالجوز والبقدونس
بطة الثدي مع الخوخ المحمص والجوز والبقدونس الأرز المقلي هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 858 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 10.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 18 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الصيني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط ملح البحر الخشن والزبدة والكراث وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 91%. وصفات مماثلة هي صدر البط مع الخوخ المحمص والأرز المقلي بالجوز والبقدونس, الخوخ والزنجبيل المزجج بطة الثدي ساتيه مع الخوخ المشوي، و جبن الماعز والكرز والجوز محشوة بطة الثدي مع الصقيل الشمبانيا.

تعليمات

1
في قدر كبير وثقيل على نار عالية إلى حد ما ، يمزج الأرز مع 4 1/2 كوب ماء ويغلى المزيج بلطف.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرفع عن النار ويغطى ويترك لمدة 20 دقيقة.
3
تنتشر على ورقة الخبز انعقدت كبيرة وبردت ، وكشف ، حتى تبرد وجافة ، على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
في مقلاة صغيرة على نار عالية معتدلة ، وإثارة معا 1 كوب ماء وصلصة الصويا وعصير الليمون والزنجبيل والثوم وزيت السمسم. يترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى ينخفض بنسبة 15 بالمائة ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت السمسمزيت السمسم
صلصة الصوياصلصة الصويا
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
إزالة مستحلب الصويا الجير من الحرارة وتوضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
المستحلباتالمستحلبات
الجيرالجير
6
سخن الفرن إلى 375 F ف.في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 بوصات على نار عالية إلى حد ما ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي حتى يسخن ولكن لا تدخن. معطف قطع الجانبين من الخوخ مع السكر ، ونقل الخوخ ، وقطع الجانب إلى أسفل ، إلى مقلاة ، ويطهى حتى يبدأ السكر فقط بالكراميل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
الخوخالخوخ
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
7
نقل المقلاة إلى الفرن والخوخ المشوي حتى حافة الجلد من السهل رفع بعيدا عن اللحم (ترك الجلد على) ، 6 إلى 7 دقائق. حافظ على الخوخ دافئا واترك الفرن.
المكونات سوف تحتاج
الخوخالخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
8
بات بطة الثدي الجافة. باستخدام سكين حاد ، يسجل الجلد في نمط كروسهاتش 1 بوصة ، مع الحرص على عدم قطع الدهون في اللحوم أدناه.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
9
يرش الثدي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
10
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار خفيفة معتدلة ، سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي حتى يسخن ولكن لا تدخن. العمل في 2 دفعات (مسح عموم نظيفة وإضافة المتبقية 1 1/2 ملعقة شاي النفط قبل الدفعة الثانية) ، احرق بطة الثدي ، الجانب الجلد إلى أسفل ، حتى الجلد هو لونها بنيا ذهبيا وهش ، 10 إلى 12 دقيقة. كما يتم تقديم الدهون ، واستنزاف دوري قبالة والاحتياطي. عودة جميع 6 الثديين إلى مقلاة, الجانب الجلد حتى.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
بطة الثديبطة الثدي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
انقل المقلاة إلى الفرن وشوي الصدور إلى النضج المطلوب ، من 2 إلى 3 دقائق للمتوسط النادر (مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الصدور يقرأ 135 فهرنهايت). الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
فرنفرن
12
في قدر صغير ثقيل على نار عالية ، يطهى على نار خفيفة حتى ينخفض بنسبة 25 في المائة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الزبدة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
13
في حين أن ديمي جلاس يقلل ، يقلى الأرز: قم بقياس دهون البط المحجوزة وأضف الزيت النباتي إذا لزم الأمر لعمل 3 ملاعق كبيرة. في مقلاة كبيرة متبلة جيدا أو مقلاة كبيرة وعميقة وثقيلة على نار عالية ، سخني الدهون حتى تدخن فقط.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
بطة الدهونبطة الدهون
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ووكووك
14
يضاف الكراث ويقلب حتى يصبح شفافا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
15
يضاف الجوز والأرز والبقدونس ومرق الدجاج و 1 كوب مستحلب الصويا والليمون ويقلى حتى يصبح الأرز بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
المستحلباتالمستحلبات
البقدونسالبقدونس
الجوزالجوز
الجيرالجير
الأرزالأرز
16
إزالة من الحرارة والدفء.
17
عقد سكين حاد في 45 F و زاوية ، وقطع كل بطة الثدي إلى شرائح رقيقة. قسم الأرز بين 6 أطباق كبيرة وضع شرائح البط فوق كل تل.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
18
رذاذ كل مع ديمي مثلج والتلة الخضر الصغيرة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
19
يرش الثوم المعمر ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمرالثوم المعمر

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر الخشن أو الملح الخشن الآخرملح البحر الخشن أو الملح الخشن الآخر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم العجل أو البط ديمي جلاسلحم العجل أو البط ديمي جلاس1كيلوغرامالعظم بطة الثدي مع الجلدالعظم بطة الثدي مع الجلد22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المعمر الطازج المفروم ناعماالثوم المعمر الطازج المفروم ناعما32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل الطازج ، المفروم ناعما (من مقبض 2 بوصة طويلة)الزنجبيل الطازج ، المفروم ناعما (من مقبض 2 بوصة طويلة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة ، مفرومة خشناأوراق البقدونس الطازجة ، مفرومة خشنا2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخضر الصغيرة المختلطةالخضر الصغيرة المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز الياسمينأرز الياسمين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازج (من 2 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من 2 ليمون متوسط)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةخوخ ، غير مقشر ، نصف عمودي ومحفورخوخ ، غير مقشر ، نصف عمودي ومحفور11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر لإضافته إلى دهون البطزيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر لإضافته إلى دهون البط2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع الجوز ، المحمص والمفرومقطع الجوز ، المحمص والمفروم1أوريو محشو مزدوجفلفل مطحون طازج ويفضل أن يكون أبيضفلفل مطحون طازج ويفضل أن يكون أبيض