صدر البط مع الخوخ المحمص والأرز المقلي بالجوز والبقدونس
وصفة بطة الثدي مع الخوخ المحمص والجوز والبقدونس الأرز المقلي يمكن أن تلبي شغف الصينية الخاصة بك في ما يقرب من 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 10.15 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 858 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 31 جرام دهون لكل وجبة. خليط من عصير الليمون ، مرق الدجاج ، على الانترنت في dartagnan.com ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز الياسمين هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ أرز اللوز النباتي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخوخ والزنجبيل المزجج بطة الثدي ساتيه مع الخوخ المشوي, جبن الماعز والكرز والجوز محشوة بطة الثدي مع الصقيل الشمبانيا، و صدر بط مقلي مع صلصة الصويا بالعسل وباك تشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير وثقيل على نار عالية إلى حد ما ، يمزج الأرز مع 4 1/2 كوب ماء ويغلى المزيج بلطف.
يرفع عن النار ويغطى ويترك لمدة 20 دقيقة.
تنتشر على ورقة الخبز انعقدت كبيرة وبردت ، وكشف ، حتى تبرد وجافة ، على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
في مقلاة صغيرة على نار عالية معتدلة ، وإثارة معا 1 كوب ماء وصلصة الصويا وعصير الليمون والزنجبيل والثوم وزيت السمسم. يترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى ينخفض بنسبة 15 بالمائة ، من 3 إلى 4 دقائق.
إزالة مستحلب الصويا الجير من الحرارة وتوضع جانبا لتبرد.
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8 بوصات على نار عالية إلى حد ما ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي حتى يسخن ولكن لا تدخن. معطف قطع الجانبين من الخوخ مع السكر ، ونقل الخوخ ، وقطع الجانب إلى أسفل ، إلى مقلاة ، ويطهى حتى يبدأ السكر فقط بالكراميل ، حوالي 2 دقيقة.
نقل المقلاة إلى الفرن والخوخ المشوي حتى حافة الجلد من السهل رفع بعيدا عن اللحم (ترك الجلد على) ، 6 إلى 7 دقائق. حافظ على الخوخ دافئا واترك الفرن.
بات بطة الثدي الجافة. باستخدام سكين حاد ، يسجل الجلد في نمط كروسهاتش 1 بوصة ، مع الحرص على عدم قطع الدهون في اللحوم أدناه.
يرش الثدي بالملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار خفيفة معتدلة ، سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي حتى يسخن ولكن لا تدخن. العمل في 2 دفعات (مسح عموم نظيفة وإضافة المتبقية 1 1/2 ملعقة شاي النفط قبل الدفعة الثانية) ، احرق بطة الثدي ، الجانب الجلد إلى أسفل ، حتى الجلد هو لونها بنيا ذهبيا وهش ، 10 إلى 12 دقيقة. كما يتم تقديم الدهون ، واستنزاف دوري قبالة والاحتياطي. عودة جميع 6 الثديين إلى مقلاة, الجانب الجلد حتى.
انقل المقلاة إلى الفرن وشوي الصدور إلى النضج المطلوب ، من 2 إلى 3 دقائق للمتوسط النادر (مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الصدور يقرأ 135 فهرنهايت). الدفء.
في قدر صغير ثقيل على نار عالية ، يطهى على نار خفيفة حتى ينخفض بنسبة 25 في المائة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الزبدة والدفء.
في حين أن ديمي جلاس يقلل ، يقلى الأرز: قم بقياس دهون البط المحجوزة وأضف الزيت النباتي إذا لزم الأمر لعمل 3 ملاعق كبيرة. في مقلاة كبيرة متبلة جيدا أو مقلاة كبيرة وعميقة وثقيلة على نار عالية ، سخني الدهون حتى تدخن فقط.
يضاف الكراث ويقلب حتى يصبح شفافا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الجوز والأرز والبقدونس ومرق الدجاج و 1 كوب مستحلب الصويا والليمون ويقلى حتى يصبح الأرز بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
عقد سكين حاد بزاوية 45 فهرنهايت ، وقطع كل صدر بطة إلى شرائح رقيقة. قسم الأرز بين 6 أطباق كبيرة وضع شرائح البط فوق كل تل.
رذاذ كل مع ديمي مثلج والتلة الخضر الصغيرة على القمة.
يرش الثوم المعمر ويقدم على الفور.