شيدر الشبت نفث
قد يكون نفث الشبت شيدر مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 37 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 60 وتكاليف 7 سنتات لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة, إلى 5 بيض, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 8%. حاول شيدر الشبت نفث, ميني سمك السلمون والشبت نفث، و نفث الشيدر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
يغلى الماء مع الزبدة والملح في قدر ثقيل سعة 3 لتر على نار عالية ، ثم خففي الحرارة إلى معتدلة.
يضاف الدقيق دفعة واحدة ويطهى مع التحريك بقوة مع ملعقة خشبية ، حتى يسحب الخليط بعيدا عن جانب المقلاة ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويبرد قليلا ، حوالي 3 دقائق ، ثم يضاف 4 بيضات 1 في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة (سيظهر الخليط منفصلا ولكنه سيصبح سلسا بعد ذلك).
يجب أن يكون الخليط لامعا وقاسيا بما يكفي لعقد القمم الناعمة والسقوط بهدوء من الملعقة. إذا الخليط قاسية جدا ، فاز البيض المتبقية في وعاء صغير وإضافة إلى الخليط 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، والضرب ثم اختبار الخليط حتى تصل إلى الاتساق السليم. ضجة في الجبن والشبت.
خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع شهادة جامعية أو ورقة زبدة طفيفة. ملء كيس المعجنات مع الخليط والأنابيب 15 (1 بوصة قطرها) تلال (أو ملعقة ملاعق مستوى) 1 بوصة وبصرف النظر على كل ورقة.
اخبزيها في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن ، مع تبديل موضع الأوراق في منتصف الخبز ، حتى تنتفخ ، ذهبية ، ومقرمشة ، حوالي 30 دقيقة إجمالا. جعل المزيد من نفث بنفس الطريقة.
* نفث يمكن إجراء 2 أيام قبل وتبريده تماما ، ثم المبردة في أكياس بلاستيكية مختومة أو المجمدة 1 أسبوع. يسخن ، مكشوف ، على صفائح الخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق إذا تم تبريده أو 15 دقيقة إذا تم تجميده.