شوربة بطاطس بالفلفل الأحمر المحمص
يمكن عمل وصفة شوربة البطاطس بالفلفل الأحمر المحمص في حوالي 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 328 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللاكتو تخدم 4 وتكاليف Serving 2.02 لكل وجبة. فهو مثالي ل الشتاء. العديد من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والبصل ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 921 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل شوربة بطاطس بالفلفل الأحمر المحمص, الفلفل الأحمر المحمص وحساء البطاطا الحلوة، و سلطة بطاطس بالفلفل الأحمر المحمص.
تعليمات
تحميص الفلفل الحلو حتى يصبح لونه أسود في كل مكان: تحميص الفلفل الأحمر بوضعه فوق أو تحت لهب مكشوف حتى يتحول إلى اللون الأسود من جميع الجوانب. (يمكنك استخدام شواية أو موقد غاز أو فرن اللاحم.)
ضع الفلفل الأسود في وعاء ، وقم بتغطية الوعاء بطبق ، واترك الفلفل على البخار لمدة 5 دقائق ، أو حتى تشعر القشرة أنه يمكن انزلاقها بسهولة.
أخرج الفلفل من الوعاء ، انزع القشرة السوداء ، أزل البذور. يقطع الفلفل تقريبا.
سخني الزبدة في قدر حساء كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل المفروم ويقلى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
نضيف البطاطس ونطهو لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ثم نضيف الثوم والفلفل المحمص المفروم. يقلب جيدا ويطهى لمدة 2 دقيقة.
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة:
يضاف المرق ويقلب جيدا ويترك على نار خفيفة. يطهى على نار متوسطة حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
حساء بورسيمي: ضعي الحساء في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح ناعما جدا. املأ الخلاط في منتصف الطريق مع الحساء. ابدأ تشغيل الخلاط على مستوى منخفض وحافظ على يدك في الأعلى ، في حالة رغبة الغطاء في الخروج من البخار المتصاعد. بمجرد تقطيع كل شيء جيدا ، أدر الخلاط إلى أعلى مستوى له واخلطه حتى يصبح ناعما ، حوالي 1 دقيقة. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات.
أضف الكريمة والتوابل: عد إلى وعاء نظيف على نار خفيفة.
إضافة كريم ، ويقلب جيدا والذوق.
أضف بعض الحريف والملح والفلفل حسب الرغبة.