صعوبةخبير
جاهز16 ساعة
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

شوربة الفاصولياء السوداء مع الأرز والشيري

شوربة الفاصولياء السوداء مع الأرز والشيري
يتطلب حساء الفاصولياء السوداء مع الأرز والشيري حوالي 16 ساعة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 1.79 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 560 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 10 جرامات من الدهون لكل وجبة. تم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. قام 9 أشخاص بصنع هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. مزيج من مرق اللحم والزعتر المطحون والأرز وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة جيدة بنسبة 55٪ . تشمل الوصفات المماثلة حساء الكرفس والكاجو والشيري ونيوبورج المأكولات البحرية (الاسكالوب والروبيان وسمك القد في صلصة كريمة الشيري) وشرائح اللحم مع صلصة الشيري بالجبن الأزرق .

تعليمات

1
ضعي الفاصوليا في وعاء كبير وغطيها بعدة بوصات من الماء.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
2 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع (عبوة 1/4 أونصة)2 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع (عبوة 1/4 أونصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة (1 عصا)، بدرجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهنزبدة غير مملحة (1 عصا)، بدرجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
2
اتركها منقوعة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
3
صفي الفاصوليا واغسليها وضعيها في قدر كبير على نار متوسطة مع مرق اللحم ومرق الدجاج ولحم الخنزير والبصل والجزر والبقدونس والثوم والزعتر. اتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
6 حبات بطاطس يوكون ذهبية صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا6 حبات بطاطس يوكون ذهبية صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
جبن البكورينو المبشورجبن البكورينو المبشور
1 عبوة من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة1 عبوة من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
3 أكواب من خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات والذي مضى عليه يوم واحد3 أكواب من خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات والذي مضى عليه يوم واحد
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
بطاطس جديدة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرةبطاطس جديدة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة
4
صفي الحساء في قدر كبير، مع الاحتفاظ بمزيج الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب المطحونة والكزبرةجوزة الطيب المطحونة والكزبرة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح سمك السلمون المرقط، مع إزالة عظام الدبوس، وتجفيفهاشرائح سمك السلمون المرقط، مع إزالة عظام الدبوس، وتجفيفها
5
قم بإزالة لحم الخنزير وتخلص منه. اهرس خليط الفاصوليا في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا. قلّبه في المرق المخصص. اطبخه على نار خفيفة لمدة ساعتين. تبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى نصفين عرضيًا (على شكل فراشة، مقطعة بالكامل)مقطعة إلى نصفين عرضيًا (على شكل فراشة، مقطعة بالكامل)
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
خبز الجاودار القديمخبز الجاودار القديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة إسبانية كبيرة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 بصلة إسبانية كبيرة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
في آخر 20 دقيقة من الطهي، اغلي 2 1/2 كوب من الماء في قدر متوسط الحجم. أضيفي الأرز وقلبي. خففي الحرارة، غطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع (عبوة 1/4 أونصة)2 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع (عبوة 1/4 أونصة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح سمك السلمون المرقط، مع إزالة عظام الدبوس، وتجفيفهاشرائح سمك السلمون المرقط، مع إزالة عظام الدبوس، وتجفيفها
7
اغرف الحساء في ستة أوعية، ثم ضع فوقه الأرز المطبوخ وملعقة من الشيري ورشة من البصل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
جوزة الطيب المطحونة والكزبرةجوزة الطيب المطحونة والكزبرة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة (1 عصا)، بدرجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهنزبدة غير مملحة (1 عصا)، بدرجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
مغرفةمغرفة