شوربة العدس بالكاري مع حليب جوز الهند
قد يكون حساء العدس بالكاري مع حليب جوز الهند هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 465 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السمن / الزبدة الموضحة وبذور الكزبرة واللبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبيب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الزبيب والقرفة كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 11 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شوربة الاسكواش الشتوية بالكاري مع العدس الأحمر وحليب جوز الهند والمحار, شوربة العدس الأحمر وحليب جوز الهند، و شوربة عدس جوز الهند بالكاري.
تعليمات
يسكب البازلاء الصفراء والعدس الأحمر في وعاء الخلط مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي أو الكفير أو مصل اللبن أو عصير الليمون أو الخل ويغطى بالماء الساخن بمقدار بوصتين. اسمح للعدس والبازلاء المقسمة بالنقع لمدة عشر إلى اثنتي عشرة ساعة ، ثم صفيها واشطفها جيدا.
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ، ثم أضيفي الكزبرة والكمون والحلبة وبذور الهيل مع التحريك باستمرار حتى تحمص جيدا ، حوالي دقيقتين.
أخرج التوابل المحمصة من المقلاة واسحقها باليد بمدافع الهاون والمدقة أو اطحنها في مطحنة التوابل. تذوب السمن في وعاء مرق ثقيل القاع على نار معتدلة ، ثم يقلب الكراث والزنجبيل ، ويقلى حتى تفوح رائحته-حوالي ثلاث إلى أربع دقائق. أضيفي التوابل المحمصة ومسحوق الكاري والفلفل الحار واستمري في الطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
يسكب العدس المنقوع والمغسول والمصفى ويقسم البازلاء في القدر مع مرق الدجاج وصلصة السمك. خففي الحرارة واتركي الحساء على نار هادئة حتى ينضج العدس والبازلاء, حوالي خمس وأربعين دقيقة.هريس الحساء مع خلاط الغمر أو تشغيله من خلال فودميل ، ثم ضجة في حليب جوز الهند والزبيب ومواصلة يغلي حوالي عشر دقائق.
يقدم مع الزبادي والكزبرة والليمون الطازج.