صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

شطائر الباذنجان وجبن الماعز مع صلصة الطرخون الطماطم

شطائر الباذنجان وجبن الماعز مع صلصة الطرخون الطماطم
الباذنجان والماعز الجبن السندويشات مع صلصة الطرخون الطماطم يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 545 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.21 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من البيض والسكر والبصل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الطهي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك عنبية خام مع كسرة خبز كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 61%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل شطائر الباذنجان مع جبن الماعز والطماطم والريحان, شطائر الباذنجان وجبن الماعز، و جبن الماعز الدجاج المقلي مع صلصة الطرخون الكرز.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار خفيفة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
حزمة سازون مع الكزبرة و أشيوتحزمة سازون مع الكزبرة و أشيوت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
3
أضيفي الطماطم والطرخون و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والسكر واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 25 دقيقة. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
4
وفي الوقت نفسه ، تسخين الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
5
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
6
تغمس كل شريحة من الباذنجان في البيض ثم في خليط فتات الخبز ، وتغطى جيدا. في مقلاة كبيرة ، سخني حوالي نصف بوصة من زيت الطهي على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة جدا. يقلى الباذنجان في الزيت الساخن ، على دفعات ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح ذهبيا ويطهى بالكامل ، من 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
مياه إضافيةمياه إضافية
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
7
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
رتبي نصف شرائح الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز. ضعي شريحة من جبن الماعز فوق كل منها ثم ضعي شرائح الباذنجان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
اخبزيها حتى تذوب الجبنة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
10
ضع الصلصة على الأطباق وأعلى مع الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
11
توصية النبيذ: إليك عذر جيد لتذوق ميرلوت شمال إيطاليا. طازج, خفيف الجسم, لاذع, والعطرية, النبيذ له نكهات البرقوق والأعشاب التي ستكون مثالية هنا. تفضل واحدة من فريولي على الإصدارات الأكثر ثراء ، والتي غالبا ما تكون في سن البرميل ، من توسكانا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم مهروسة معلبة في هريس سميك (علبة واحدة سعة 28 أونصة)طماطم مهروسة معلبة في هريس سميك (علبة واحدة سعة 28 أونصة)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الطهي ، للقليزيت الطهي ، للقلي2(يمكن أن يكون أو المقشود)الطرخون المجففالطرخون المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف2باذنجان مقشر ومقطع لعمل ستة عشر شريحة بسمك 1/2 بوصةباذنجان مقشر ومقطع لعمل ستة عشر شريحة بسمك 1/2 بوصة4البيض ، للضرب لخلطالبيض ، للضرب لخلط227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن الماعز المعتدل ، مثل مونتراشيه ، مقطعة إلى 8 جولاتجبن الماعز المعتدل ، مثل مونتراشيه ، مقطعة إلى 8 جولات1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود المطحون الطازجالفلفل الأسود المطحون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)حزمة سازون مع الكزبرة و أشيوتحزمة سازون مع الكزبرة و أشيوت1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر