صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة81
مجلة

شريحة لحم مع الزيتون

شريحة لحم مع الزيتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح اللحم بالزيتون. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 400 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.2 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من زيت الزيتون وفصوص الثوم والزيتون المعالج بالمحلول الملحي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. حاول نيويورك قطاع شريحة لحم أغدقت مع الطماطم والزيتون, شريحة لحم قرنبيط مشوية مع الكسكس والزيتون الإسرائيلي، و شريحة لحم مقشرة بالأعشاب مع طماطم كرزية وزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة (غير لاصقة) على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة. بات ستيك الجافة ويرش مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم احرق ، دون تحول ، 5 دقائق (خفض الحرارة إذا لزم الأمر لمنع الحارقة). اقلب شريحة اللحم واطهيها لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى للحصول على متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
ستيكستيك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
نقل إلى لوح التقطيع واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
امسحي المقلاة ، ثم اطبخي الثوم مع رقائق الفلفل الأحمر في الزيت على نار متوسطة ، مع التحريك ، حتى تصبح ذهبية اللون ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
فلفلفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الزيتون ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزيتونالزيتون
5
إزالة من الحرارة. ضجة في البقدونس قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
6
شريحة لحم وتقدم مع صلصة الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الزيتونالزيتون
صلصةصلصة
ستيكستيك
7
لكل وجبة: 417 سعرة حرارية ، 22 جرام دهون (4 جرام مشبعة) ، 95 مجم كوليسترول ، 468 مجم صوديوم ، 3 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 51 جرام بروتين
8
بيانات التغذية
9
انظر تحليل بيانات التغذية الكامل لهذه الوصفة "

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.