صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شاورما الدجاج مع نكهة الطماطم والخيار وصلصة الطحينة

شاورما الدجاج مع نكهة الطماطم والخيار وصلصة الطحينة
وصفة شاورما الدجاج مع نكهة الطماطم والخيار وصلصة الطحينة جاهزة في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد ممتاز منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 456 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد ، وملح الكوشر ، وزيت الزيتون ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شاورما ديك رومي مع نكهة الطماطم وصلصة الطحينة, شاورما ديك رومي مع نكهة الطماطم وصلصة الطحينة، و شاورما دجاج بيتا مع صلصة الطحينة بالثوم.

تعليمات

1
اخلطي الكمون والفلفل الحلو والبهارات ومسحوق الفلفل الحار والثوم معا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
2
ضع الدجاج داخل كيس بلاستيكي قابل للإغلاق مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
3
أضيفي خليط التوابل وافركيها حتى تمتزج بالكامل. أغلق هذا الكيس وضعه في الثلاجة لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
بعد النقع ، استخدم الأسياخ لاختراق قطع الدجاج من خلال المركز. حرك القطع لأسفل تاركا مساحة كافية لك لحمل السيخ ، حوالي 3 قطع من الدجاج لكل سيخ. استمر في هذه العملية حتى يتم وضع الدجاج في سيخ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
يرش بالملح ويوضع على سطح شواية ساخن بالزيت لمدة 4 دقائق لكل جانب ، أو إجمالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
1
اخلطي الزيت والخل والأوريغانو والطماطم والخيار والثوم وعصير الليمون والبصل والبقدونس وبعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
2
لصلصة الطحينة: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي معجون الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون و 1/4 كوب ماء. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الطحينةالطحينة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
للتقديم ، املأ الخبز بالدجاج المشوي وقدمه مع نكهة الخيار وصلصة الطحينة.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
الطحينةالطحينة
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب

المكونات

6أفخاذ دجاج مقشرة ومنزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة (حوالي 1 1/2 رطل)أفخاذ دجاج مقشرة ومنزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة (حوالي 1 1/2 رطل)0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1خيار إنجليزي مفرومخيار إنجليزي مفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم المبشورالثوم المبشور0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت زيتون عالي الجودةزيت زيتون عالي الجودة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1حفنةأوراق البقدونس الطازجة ، المفرومأوراق البقدونس الطازجة ، المفروم46 بوصةجيوب بيتا بيضاء مقاس 6 بوصات تم شراؤها من المتجرجيوب بيتا بيضاء مقاس 6 بوصات تم شراؤها من المتجر1سمولبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم2طماطم روما مفرومةطماطم روما مفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعجون الطحينةمعجون الطحينة2قطع حلوى التوفي من هيث بارخل التفاح أو الخل البلسمي الأبيضخل التفاح أو الخل البلسمي الأبيض