سيملكنوديل (فطائر الخبز)
سيملكنوديل (فطائر الخبز) قد تكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 511 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 50 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وفتات الخبز والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 70%. حاول فطائر الخبز الكرواتي, ذيل الثور مع فطائر الخبز، و بيساري إي فاسو (فطائر الخبز مع الفاصوليا من بياتشينزا) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مكعبات الخبز في وعاء كبير.
سخني الحليب حتى يبدأ في الفقاعة عند الحواف ، ثم اسكبيه فوق مكعبات الخبز. يقلب لفترة وجيزة لتغليف الخبز.
اتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى ويقلب حتى ينضج. ضجة في البقدونس ، وإزالة من الحرارة.
تخلط في الوعاء مع الخبز مع البيض والملح والفلفل. استخدم يديك ، واضغط على العجين من خلال أصابعك حتى تصبح ناعمة ولزجة.
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. يجب أن يكون عمق الماء 3 أو 4 بوصات على الأقل. عندما يغلي الماء ، قم بعمل زلابية اختبار بحجم برتقالة صغيرة أو يوسفي ، عن طريق الربت والحجامة بين اليدين المبللتين. إسقاط بلطف في الماء المغلي. إذا انهار ، فإن العجين رطب جدا. في هذه الحالة ، قلبي بعض فتات الخبز مع باقي خليط الزلابية.
تشكل العجينة المتبقية في الزلابية الكبيرة ، وتسقط بعناية في الماء المغلي. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يرفع إلى طبق التقديم بملعقة كبيرة مشقوقة. يجب أن يخرج لينة ، إسفنجية ولذيذة!