صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة87
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

سمك القد الملح في أسلوب ماريشيارا

سمك القد الملح في أسلوب ماريشيارا
سمك القد الملح في أسلوب ماريشياران هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 3.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 101 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 500 سعرة حرارية. إذا كان لديك فلفل وأوريجانو وزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول ملح فولز-سيل فو-ملح توابل على الطريقة الفرنسية, ملح توابل على الطريقة اليابانية، و سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام يديك ، قم بإزالة البذور من الطماطم عن طريق عصرها على منخل ، والضغط بما يكفي لإخراج البذور ، ثم سحق الطماطم التي لديك في يديك بخشونة وإعادتها إلى السائل الخالي من البذور.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
2
سخني كوبا من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية. اضرب الثوم بالجانب المسطح من السكين ، ونثر القرنفل فوق الزيت ، واطهيه ، واهتز المقلاة ، حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الزيتون ويطهى حتى يتبخر أي سائل والزيتون تبدأ في همسة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
الزيتونالزيتون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
سكينسكين
3
تضاف الطماطم والأوريجانو وتغلى. اخفض الحرارة حتى تنضج الصلصة على نار هادئة وتتبل قليلا بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
فلفلفلفل
صلصةصلصة
4
اتركه ينضج أثناء تحضير سمك القد ، مع ملعقة صغيرة من الماء الساخن إذا بدأت الصلصة في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المياهالمياه
سمك القدسمك القد
5
جفف شرائح سمك القد بالملح بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك القدشرائح سمك القد
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
سخني الكوب المتبقي من الزيت في مقلاة كبيرة منفصلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الفيليه ويطهى مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونه بنيا خفيفا على كلا الجانبين وغير شفاف عند النقطة الأكثر سمكا ، حوالي 10 دقائق.
8
صفي الزيت الزائد من المقلاة واسكبي صلصة الطماطم بعناية. يغلى المزيج بسرعة ، ويخفض الحرارة حتى تغلي الصلصة ، ويترك على نار خفيفة من 2 إلى 3 دقائق ، مع تغطية السمك بالصلصة أثناء طهيه. تذوق الصلصة وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. قسمي الصلصة على أربع أطباق ساخنة وضعي شرائح الفيليه فوق كل مجموعة من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
رشي كل شريحة بزيت زيتون إضافي ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
10
المادة فار
11
اكتب_27_البيانات = {};
12
المادة
13
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مايكل-إيبان الغضب بينوت غريجيو مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
سانت مايكلإيبان الغضب بينوت غريجيو
سانت مايكلإيبان الغضب بينوت غريجيو
اعتمادا على التربة والمناخ المحلي ، يختلف بينوت جريس من نبيذ يومي بسيط إلى أعلى معدلات النمو المطلقة. تعتبر مزارع الكروم الدافئة المعرضة للشمس في مواقع الغضب ، مع تربة الحصى الطينية من الحجر الجيري ، مثالا كتابيا. الغضب ألتو أديجي بينوت غريجيو لديه بنية نبيلة ، توازن لطيف وحموضة دقيقة-مما يجعلها متعة مطلقة للشرب. يتناسب اللون الأبيض القوي مع حساء السمك والسمك أو صدر دجاج غينيا أو شرائح لحم العجل.