صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلور المشوي مع صلصة المشمش

سمك السلور المشوي مع صلصة المشمش
سمك السلور المشوي الكاجون مع المشمش سالسان هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 1 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1115 سعرة حرارية, 118 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 13.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الكريول. مزيج من المشمش التركي والفلفل الحلو المجري وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سمك السلور المشوي مع صلصة المشمش, سمك السلور الكاجون مع صلصة الفاكهة، و سندويشات التاكو المشوية الساخنة والحلوة مع صقيل المشمش-الهالبينو والفلفل المشوي وصلصة البصل الأحمر.

تعليمات

1
تمزج جميع مكونات الصلصة وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
2
في جرة صغيرة ، والجمع بين جميع المكونات لفرك ويهز لتوزيع جيد
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
سخن الشواية إلى متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
اشطف السمك تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
يرش زيت الزيتون على السمك ، ويرش بالفرك ويفرك برفق في السمك
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
اقلب السمك وكرر مع زيت الزيتون وفرك
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
عندما تكون الشواية ساخنة ، ضع السمك المحضر على الشواية واطهيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند ثقبه بالشوكة ، مع قلب السمك مرة واحدة
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
ضع السمك المطبوخ على أطباق التقديم الفردية ، وقسم الصلصة بين الوجبات وزينها بلفائف الجير
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات المشمش المجفف التركيمكعبات المشمش المجفف التركي6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك السلور ، تقريباشرائح سمك السلور ، تقريبا1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح خشنملح خشن1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1لكل واحد.فرك السمكفرك السمك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومة ناعماالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري1فلفل هالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعباتفلفل هالبينو ، مصنف ومقطع إلى مكعبات23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالليمون الحامض ، رقيقةالليمون الحامض ، رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2قطع حلوى التوفي من هيث باركتفكتف1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الأناناس الطازجةمكعبات الأناناس الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأحمرمكعبات الفلفل الأحمر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصل الأحمرمكعبات البصل الأحمر1لكل واحد.صلصة المشمشصلصة المشمش21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفطر شيتاكي ، مكعباتفطر شيتاكي ، مكعبات1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.